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Salvia Iiortensis, Salvia domestica (Off.). — Salvia latifolia 

 (J. Baiih.). — Herba nobilis, Herba sacra (Pharm.). 



Noms français : Sauge officinale, Grande sauge, Sauge des 

 jardins. Sauge domestique, Herbe noble. Thé de Grèce, Thé de 

 France, Salé. 



Noms : Flam., Savie. Savé. — Angl., Sage. — Allem., Salbey- 

 >Yiesensalbey. — Holl., Salie, Savie, Self. — Esp., Salvia. — 

 Ital., Salvia. — Port., Salva.* — Dan., Salvie. •— Suéd., 

 Salwia. — Russe, Jalfei. 



Description. — Plante sous-frutescente vivace, d'environ 

 un mètre do hauteur à tige quadrangulaire, rameuse, pubcscente, 

 d'un vert clair. Feuilles opposées, pétiolées, lancéolées, obtuses, 

 cotonneuses, fortement dentées ou lobées à leur base, d'un vert 

 glauque. Fleurs d'un blanc rougeâtre en glomérules, 2-6 flores 

 en épi simple; calice à divisions acuminées, dépassant les 

 bractées. Racine : souche ligneuse, dure, fibreuse. Odeur aro- 

 matique camphrée; saveur chaude et piquante. Originaire du 

 midi de la France : cultivée dans nos jardins et fleurissant en 

 juin et juillet. On récolte les sommités fleuries à leur entier 

 épanouissement : celte plante est un grand tonique pour les 

 mauvaises digestions et les diarrhées anciennes. 



Doses. — Infusion : 8 à 42 gr. pour 1/2 kilogr. d'eau. — 

 Poudre : 05, à 5G décigr. — Extrait : 1 à 5 gr. 



Incompatibilités. Les sels ferrugineux. 



Salvia de Salvus (sain), parce que cette plante est bonne et 

 utile. 



Ginquîème espèce. 



Nom latin : SALVIA SCLAREA (Linné). 



Famille naturelle : Diandrie Mo?iogynie. 



Synonymies : Sclarea hortensis (Gesn.). — Sclarea (Tourn., 

 Tabern.). — Ilorminum sativum vulgare, sive Sclarea (Park.). 

 — Orminum sativum (Fuchs.). — Ilorminum, Sclarea dictum 

 (C. Bauh.). — Gallitrichura sativum (J. Bauh.). Orvala (Dod.). 

 Matrisalvia (Off.). 



