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Incompatibilités. Le nitrate d'argent, le sulfate de fer, l'acé- 

 tate de plomb. 



Melissa, a fjt£).t, Miel, parce que les abeilles recherchent cette 

 plante. 



Apiastrinn, ah Ape Abeille^our la même raison. 



Citrago à Citro, à cause de son odeur de citron. 



Douzième espèce. 



Nom latin : SATUREÎA HORTENSIS (Linné, C. Bauh., Parle.). 



Famille naturelle : Didynamie Gymnospermie. 



Synonymies : Saturcia sativa (J. Bauh., Tourn.). — Satureia 

 herbula (Cœsalp.).. — Satureia œstiva hortensis (Ger.). — 

 Satureia hortensis, sive Cunila sativa (C. Bauh., Pline). — Hys- 

 sopus agrcstis (Brunf.). — Tymbra vcra (Gesn.). 



Noms français : Sarriette des jardins, Sauriette, Savourée, 

 Sadrée, Herbe de Saint-Julien. 



Noms : Flam., Boonkruyd, Keule. — Angl., Savory. — 

 Allem., Gartensaturei, Pfefferkraùt. — IIoll., Keùlen, Kunne, 

 Boonkruid. — Esp., Ajedrea, Santoreggia, Piperella. — Ital., 

 Pavarella, Sanloreggia. — Port., Segurella. — Dan., Sœr. — 

 Suéd., Kyndcl. — Russe, Chaber. 



Description'. — Plante annuelle à tiges dressées, très 

 rameuses, raidcs, pubesccntes , de i-2 décimètres. Feuilles 

 opposées, un peu atténuées en pétiole, planes, raides, ponc- 

 tuées -glanduleuses, linéaires-lancéolées, denticulées sur les 

 bords, d'un vert mat. Fleurs d'un blanc purpurin, assez petites, 

 verticillées. Racines petites, dures, ligneuses. Odeur suave; 

 saveur aromatique, acre. 



LaSarriette, spontanée dans les pays chauds, est cultivée dans 

 nos jardins où elle fleurit tout l'été. Les feuilles et les som- 

 mités fleuries s'employent en infusion pour guérir les asthmes. 

 — Peu usitée. 



Satureia, à Satarare, rassasier, parce que l'on employé cette 

 plante dans les aliments. 



