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Description. — Plante vivace herbacée aquatique à tige 

 (Rhizome) du volume d'un bras, couchée dans la bourbe des 

 marais, noire en dehors, blanche en dedans, très longue et 

 couverte de cicatrices circulaires dues à la chute des feuilles et 

 des pédicilles. Feuilles longuement pétiolées, circulaires en 

 cœur, ovales, lisses, très grandes, coriaces et flottant à la sur- 

 face des eaux. Fleurs grandes, blanches, solitaires, surnageant 

 à la surface des eaux. Odeur nulle; saveur amère. 



La Nymphée croît dans les eaux stagnantes; elle fleurit en 

 juin et fructifie en juillet et août. Elle habite en Belgique çà et 

 là quelques étangs où probablement on l'aura semée. On 

 emploie les fleurs et le rhizome; mais ce dernier se séchant 

 très difficilement est presqu'inusité. La plante entière est d'ail- 

 leurs rarement employée aujourd'hui; jadis on la considérait 

 comme calmant et réfrigérant. Elle est souvent substituée par 

 le JYiiphar luteiim (Smith), Nuphar jaune, plante vivace 

 aquatique, à fleurs jaunes assez grandes, fleurissant de juin à 

 septembre et habitant la Meuse, le Démer et la Sambre, et dont 

 les tiges sont émollientes et calmantes. 



Doses. — Racine en infusion : 100 à 500 grammes. — 

 Fleurs en sirop : 50 à i 00 grammes en potion. 



On a donné à cette plante le nom de JVymphea parce qu'elle 

 croît dans l'eau, et parce que les poètes ont dit que les Nymphes 

 prenaient leurs ébats dans cette plante. 



48" Famiiic. — OLÉ!?iÉES. 



Première espèce. 



Nom latin : SYRINGA VULGARÏS (Linné, Hall., Gouan.). 



Famille naturelle : Dicmdrie Monogynie. 



Synonymies : Syringa (Dod., J. Bauh.). — Syringa cœrulea 



