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petites, ovales-allongées, striées, arquées, d'un brun jaunâtre. 

 Odeur aromatique; saveur chaude et piquante. 



Le Carvi habite en Belgique certaines prairies des provinces 

 de Liège et de Luxembourg et près d'Anvers; il fleurit en mai 

 et juin. Cette plante est cultivée en grand dans le liainaut : ses 

 graines seules sont employées en médecine; on ne les récolte 

 que la seconde année au mois d^aoùt : elles guérissent les vents, 

 les coliques, etc., etc. 



Doses. — Infusion : 4 grammes par kilogramme d'eau. — 

 Poudre : SO centigrammes à 2 grammes en pilules, bols, etc. 



Carvi vient de C«r^e, contrée de l'Asie d'où les anciens reti- 

 raient cette plante. 



Cinquième espèce. 



Nom latin : PIMPINELLA ANISUM (Linné). 



Famille naturelle : Pentandrie Digynie. 



Synonymies : Pimpinella vulgaris, sive minor (Park.). — 

 Pimpinella hortensis (Ger.). — Pimpinella sanguisorba minor 

 hirsutâ (C. Bauh., Tourn.). — Anisum herbariis (J. Bauh.). — 

 Sanguis orba minor (J. Bauh.). — Apium anisum dictum, Semine 

 suaveolente (ïourn.). 



Noms français : Pimprenelle. Boucage, Anis, Anis vert, Pim- 

 pinelle anis. 



Noms : Flam., Pimpinelle. — Angl., Small burnet Saxifrage. 

 — Allem., Anis, Steinbiebernelle, Becks Peterlein. — Holl., 

 Kleine Bevernel. — Esp., Pimpinella blanca. — Ital., Pimpi- 

 nella bianca. — Port., Herba doce, Pimpinella branca. — Dan., 

 Steenbrekke, Qwœseùrt, Biergrœd. — Suéd., Bakrot. — Russe, 

 Zilone Anis. 



Description. — Plante annuelle herbacée à tige dressée, 

 cylindrique, rameuse, un peu pubescente, de 5-4 décimètres. 

 Feuilles alternes, glabres ; les radicales pétiolées , dentées , 

 ovales-arrondies; les caulinaires découpées en lanières, lan- 

 céolées-linéaires. Fleurs blanches, petites, en ombelles doubles 



