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Holl., Dille. — Esp., Enebo, Eneldo., Ital., Anelo. — Port., 

 Endro. —Dan., Dil. — Suéd., Dill. — Russe, Anis. 



Description. — Plante annuelle herbacée très voisine du 

 fenouil, à lige solitaire, striée, cylindrique, glabre, un peu 

 rameuse, d'environ 40 centimètres de hauteur. Feuilles alternes, 

 linéaires, glabres, glauques, presque 5 fois ailées, amplexicaules 

 à leur base. Fleurs jaunes en ombelles terminales, de 10 à 

 12 rayons. Racine blanche, fusiforme, dure, entourée de 

 fibres. Semences allongées, comprimées, glabres, à 5 stries au 

 milieu, jaunâtres, membraneuses sur les bords. Odeur péné- 

 trante et désagréable ; saveur chaude, légèrement amère. 



Originaire des contrées méridionales, cultivée dans nos jar- 

 dins et dans les moissons des provinces de Liège et de Limbourg. 



L'Aneth fleurit en juillet et août. On emploie les feuilles, 

 les sommités fleuries et surtout les semences. Estimées chau- 

 des, cordiales, toniques et carminatives; prescrites pour cal- 

 mer les coliques et le hoquet. 



Doses. — Infusion des semences : 4 à 8 grammes par kilog. 

 d'eau. — Poudre : i à 2 grammes. 



Quatorzième espèce. 



Nom latin : PASTINACA SATIVA (Linné). 



Famille naturelle : Pentandrie Digynie. 



Synonymies : Pastinaca sativa latifolia (C. Bauh, Tourn.). — 

 Pastinaca latifolia sylvestris (Dod., Ger., Park.). — Pastinaca 

 sativa latifolia Germanica flore luteo (J. Bauh.). — Pastinaca 

 sylvestris latifolia (C. Bauh., Tourn.). —Pastinaca Germanica 

 sylvestris (Ouibusdam.). — Selinum Pastinaca (Crantz.). — 

 Anelhum Pastinaca (VYib.). — Elaphoboscum erraticum, Ela- 

 phoboscum sativum (Tabern.) 



Noms français : Panais cultivé, Pastenade, Pastenaille, 

 Blanche, Barche, Grand Chervi. 



Noms : Flam., Pastcnaek. — Angl., Gardon Parsnik. — 

 Allem , Pnstinak. — {foll., Pinsterijackel. — f^sp., Chirivia, 



