Phœnix Dactylifera 



Palmier-Dattier (Palmier) 



Ar. : A'efc/a. — Kab. : Tazdaït. — Ano-1. : Date Palm. 

 AU. : Dattel Baûm. — Esp. : Palm,a de Datil. 

 Ital. : Palma da Datteri 



Palmier-Dattier de l'Afrique du Nord, espèce ayant de nombreuses 

 variétés portant des régimes de fruits comestibles, dits dattes, dont 

 quelques sortes sont exquises grâce à leur saveur mielleuse et sucrée. 

 Les dattes à pulpe molle constituent presque la seule nourriture des 

 habitants des oasis et du désert. 



Les bonnes dattes ne se rencontrent qu'à partir de Biskra, car 

 plus au Nord la chaleur est insuffisante pour obtenir leur bonne 

 maturité. 



Les indigènes des oasis du Sud font divers ouvrages et ustensiles 

 originaux et utiles à l'aide de certains organes du dattier. 



