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Zizyphus Vulgaris 



(Rhamnées) 



Jujubier 



Ar. : Cedra. — Berb. : Tazoura. — Ang. : Jujube Tree. 

 Ail. : Brustheerteig. — Esp. : Azofaifo Comun. 



Formant parfois un grand arbre à écorce foncée, écailleuse, 

 rameaux épineux perdant leurs feuilles en automne. Le fruit souvent 

 gros comme une forte olive, d'abord vert, puis rcuge à maturité, est 

 la jujube qui est consommée fraîche ou desséchée et dont on fait 

 aussi une pâte pectorale. 



