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 textiles et oléagineuses, les plantes Courragères-racines et 

 les plantes fourragères proprement dites. Quant aux ja- 

 chères, je pense que l'auteur n'a pas assigné une des grandes 

 causes pour laquelle ce déplorable système est, quoi qu'on 

 en puisse penser et dire, encore conservé aujourd'hui jus- 

 qu'au centre de la Belgique, jusqu'à trois lieues de la capi- 

 tale. Cette cause, c'est la trop grande étendue des propriétés, 

 ou mieux des exploitations, dans un rayon trop rapproché 

 des grands centres de consommation. Dans le Brabant wal- 

 lon , je connais des fermes où de nombreux hectares restent 

 en jachère par défaut de fumier et de personnel. Évidem- 

 ment ce défaut n'existerait plus du moment que les exploi- 

 tations ne seraient plus aussi grandes. ïl serait aujour- 

 d'hui bien nécessaire de posséder le relevé exact des hec- 

 tares laissés annuellement en jachère dans nos provinces 

 cultivées, afin d'indiquer, aux propriétaires mêmes, le 

 moyen le plus prompt d'augmenter leurs revenus; aux po- 

 pulations laborieuses, les lieux où elles trouveraient infail- 

 liblement du travail, et aux capitaux, les entreprises réel- 

 lement utiles dans lesquelles ils pourraient se déverser. 

 Pour ce qui regarde les céréales, l'auteur discute claire- 

 ment la question de l'excès de leur culture, et démontre 

 comment les cultures alternes seraient préférables à toutes 

 autres. Dans beaucoup de parties de son travail , on re- 

 trouve des idées extrêmement justes et incontestablement 

 utiles, mais il est fâcheux que, dans un travail s'appliquant 

 à la Belgique entière, l'auteur ne connaisse pas exactement 

 l'état du pays dans toute son étendue. Dans maint passage, 

 on voit manifestement que l'auteur a peu étudié les Flan- 

 dres. Ainsi, lorsqu'il affirme qu'on n'a jamais compris, en 

 Belgique, qu'en donnant aux animaux domestiques des 

 fourrages riches et nutritifs, on en obtient des engrais 



