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dation. Je crois qu'une des choses les plus importantes relativement à ce 

 travail d'énumération de champignons vénéneux, serait de faire dans 

 tous les pays, dans chaque région restreinte une topographie très-exacte, 

 de la distribution des champignons comestibles et des champignons 

 vénéneux. C'est un point capital. Mon fils a fait un premier travail 

 d'ébauche de ce genre. Il reprendra le même travail pour la région de 

 Montpellier, parce que cela a une importance pratique. 



Dans les Ce venues, par exemple, l'Oronge vraie (Agaricus aurantiacus) 

 ne monte pas dans la région du Hêtre, tandis que l'Oronge fausse se tient 

 généralement dans cette dernière région, tout en descendant parfois 

 dans la zone de Châtaignier. Il faudrait que, dans un département, 

 chaque canton eût sa carte de distribution des champignons bien établie 

 et que cette carte, accompagnée de bonnes figures des champignons 

 comestibles et vénéneux, fut affichée dans les écoles, les mairies, de 

 manière à rendre familière, même aux enfants, la connaissance de ces 

 espèces. C'est là un des côtés par lesquels la Crjptogamie pratique 

 pourrait entrer utilement dans l'enseignement primaire et dans 

 l'instruction générale du grand public. 



M. Bâillon. — Je désire que tout ce que je vais avoir l'honneur 

 de vous dire, soit porté à l'actif de M. Boudier,zélé et savant mj'cologue 

 de Montmorency, de qui je tiens la plupart des faits que j'aurai à jeter 

 dans le débat. J'avais avec tarit d'autres, déploré le vague qui règne 

 généralement dans les ouvrages les plus sérieux, alors qu'il s'agit de la 

 différenciation des champignons dangereux et des espèces non vénéneuses. 

 Je voulais, dans un traité de Cryptogamie médicale pratique, faire 

 connaître d'une façon spéciale, et non théoriquement ou d'une façon trop 

 générale, les espèces utiles et les espèces nuisibles. Il m'était nécessaire 

 de m'adresser à des spécialistes et, ainsi que je l'ai dit, M. Boudier a 

 bien voulu m'aider des conseils de sa grande expérience. Grâce à 

 lui, embarrassé que j'étais d'arriver à un mode de groupement pratique, 

 j'ai compris qu'on pouvait s'arrêter aux données suivantes. 



. Parmi les espèces si nombreuses de champignons qui nous entourent, 

 il y en a quelques-unes qui sont excellentes comme comestibles et aux- 

 quelles aucun reproche ne saurait être adressé par personne : c'est là une 

 première catégorie. 



Il y a aussi une catégorie de champignons qui, par contre, sont, aux 

 yeux de tous, des espèces incontestablement vénéneuses, c'est à dire 

 nuisibles. Leur nombre, dans notre flore, s'élève à une douzaine environ. 



Dans une troisième catégorie, peuvent se ranger des champignons, en 

 nombre vraiment considérable, qui sont souvent signalés par les divers 

 auteurs comme suspects. On pourrait qualifier la plupart d'entre eux 

 d'indififérents. Sans doute, ils ne sont pas vénéneux et leur ingestion 



