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donnerait certainement aux cultivateurs un rapport des plus lucratifs et 

 des plus rémunérateurs. En approvisionnant nos marchés de tous ces 

 fruits délicieux, les classes déshéritées de la fortune trouveraient des 

 jouissances qui leur sont inconnues. La propagation de tous ces fruits 

 d'élite aurait donc pour résultat, non seulement d'augmenter la richesse 

 publique, mais elle constituerait en même temps une œuvre essentiel- 

 lement humanitaire. 



M. Baltet. — Vous savez que, depuis quelques années, les Etats-Unis 

 et le Canada expédient, surtout à Liverpool, des quantités de fruits 

 qui sont emballés en tonneaux. La pomme populaire en àmérique est 

 la Nentoivii Pippin. Une autre qui tend à se propager c'est la Daldwin. 

 L'arbre est excessivement fertile, son fruit est coloré et se vend toujours 

 mieux sur les marchés que l'autre qui est verte. Elle est lente à se flétrir 

 et lourde au poids. Dans les essais comparatifs qu'on a faits, on a même 

 trouvé qu'elle était la plus lourde. Comme la vente se fait au poids, les 

 producteurs américains ont trouvé qu'elle était du plus grand profit. 

 C'est absolument ce qui se passe quand on cultive des fraises, on préfère 

 les plus grosses et les plus pesantes parce qu'un panier d'une sorte 

 (Héricart) est vendue 2 fr. de plus qu'un panier d'une autre sorte 

 {Marguerite), à cause de la différence de poids. C'est le côté commercial, 

 mais nous ne pourrions recommander une variété que lorsque le fruit 

 est méritant. Il n'y a rien à dire contre ceux de la nature que j'indique. 



Nous avons étudié la pomme Comte Orloff dans un terrain tourbeux 

 qui, dans les parties basses, a subi jusque 30 degrés de froid: il y a très 

 bien résisté. La Rose de Bohème, pomme allemande, les Irisch peach et 

 M. Gladstone, pommes anglaises, ont également résisté dans les mêmes 

 conditions. 



S'il nous fallait signaler les variétés de pommier qui ont bravé les 

 rigueurs du grand hiver, nous nommerions encore les Transparente de 

 Croncels, de Vigne, Belle de Pantoise, d'origine française ; Joséphine 

 Kreuter, que nous avons reçu d'Autriche ; les Astrakan, Borovitsky, 

 Alexandre, Transparente blanche et autres variétés d'origine russe. A ce 

 sujet, nous rappeleroiis que la province de Moscou a d'immenses vergers 

 (arbres en buisson et groupés) composés des principales sortes : Titomka, 

 Anisowka, Antonoivka. Nous en avons reçu des greffons de l'honorable 

 D"" Regel de St. Pétersbourg. Déjà, la culture et la fructification nous ont 

 fait reconnaître dans Antonowka, la Cellini des Anglais que nous avions 

 jugée assez méritante pour figurer dans notre « Traité de culture 

 fruitière » . 



En même temps, nous avons reconnu la London pippin dans les 

 Calville du roi et Citron d'hiver de quelques pomologues. N'est-ce pas 

 une nouvelle preuve qu'il convient d'étudier minutieusement la nomen- 



