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Les baiesrouges, tellesque leg groseilles, les fraisfs, lagroseilleepineuse, 

 niurissent [»ai-failement bien, et sont d'une granile ressouice. Les abricots, les 

 peches, les figues , les laisins, et l'arbre meine des noycrs et des cliataignier», 

 sont entierement etrangers a ces cUmats , et ne peuvent etre culli? es ijue dans 

 des serres. 



Lanature a voulu donner a ces contrees septentrionales nn dedommage- 

 nient de ces prlvations en couvrant leurs marais du vaccinium oxycoccos, 

 dont les baies cueilties surtout apres Thyrer, donnent uu jus excellent quand il 

 a ele cuit, et fournit abondamment les boissons les plus agreables. 



La saveur dominante des fruits de ce paj's est l'aclde — parceque les 

 cbaleurs ne sont point assez constantes pour developper le principe muqueus 

 et Sucre dans les vegetaux. 



En effet, si quelques foisj'ete est chand et tres beau, il est toiijours 

 Ires Court. On ne peut conipter que 3 mois de saison verilablement bonne. 

 Le reste est trop casuel et trop variable pour pouvoir servir de base ä aucuns 

 calculs. A la yesite le soleil reste bien plus longtems sur l'horison que dans 

 les contrees meridionales. Au solstice d'ete le soleil se leve a 2 b. 5o m. et 

 se couche ä 9 h. 10 m. Le crcpuscule et l'aurore se confondent et durent 

 loute la nuit, de sorte que la lumiere, qui influe si pvodigieuseraent sur le de- 

 relopperaent des Tegetaux, agit iei perpeluellement sur eux *_), et accelere 

 beaucoup leur croissance. 



On 



brillanfe, dcvicnt jüteuse et transparente ä pen prcs comme l'intcrienr des 

 melons de Malle; cctlc espece malheureusemcnt durc peu. C'cst sans contre- 

 dit le meilleur fruit de la Livonie. 



II y a quelques bonnes especes de poircs — mais de pettte qualitÄ, dcmi 

 fondantcs, et dnrant peu. 



Les cerises reussissent raremciH, cl l'espece qui donne Te plus, est la 

 morclk-, dont l'acidite est extreme. La cerise aigre proprement dile, reussit 

 moins — les ceriscs doncBS presquc jamais. 

 •) 3'a'' vii des tiges ie conium maculalum aequerir en i5 )oirs une hauleur de plus 

 de 7 pieds — mi 84 pouces; cela fait pres de 6 pouces par jour ou 68 lig. 

 coriseqneminent prts de 3 lignes par heure. L'ocii nud pem suivre un an 

 cruissemeut aussi rapide. 



