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Wendet man diese Erfahrung auf die Aufbewahrung des 

 Brannteweincs oder selbst des Weines in Fässern von Tannenholz 

 an, so läfst sich leicht schliefsen, wie mir auch die Erfahrung 

 zeigte,, dafs der Abgang an Wein und Branntewein desto gröTser 

 sejn werde, je länger man ihn in solchen Fässern aufbewahrt. 

 Man sieht zugleich, was man eigentlich ron dem sogenannten Auf- 

 oder Kachfiillen des Weines zu halten hat, und dafs bey näherer 

 Prüfung es mit der Veredlung des Wei-^ca durch's Alter ..ohl seine 

 Gränzen haben möchte. 



4. Thierische Häute, z. B. Blasen yon Schweinen, Rindern, 

 Ainnios , Schwimmblasen von Fischen, sie mögen vollständig oder 

 geschält seyn, sie mögen einfach oder mit Hausenblasen - Auflösung 

 bestrichen seyn , lassen den Weingeist nicht gerade so , wie er ist, 

 durch , sondern einen ßestandthcil desselben mehr als den andern ; 

 Tcrhältnifsmäfsig nämlich, unter gleichen Umständen, Icicliter sein 

 Wasser als seinen Alkohol. — Mir scheint diese ganz zuvcrläfsigc, 

 durch alle fünf Reihen von Versuchen auf die augensclieiniichste 

 Weise erprobte Erfahrung neu und beachtenswerth. — Wenigstens 

 ist mir bis jetzt nicht bekannt geworden, dafs Jemand dieses so 

 ausgesprochen hätte , ungeachtet ich selbst mehrere Thatsachen an- 

 führen werde, die damit harmoniren. Auch mir wäre diese Erlah- 

 rung wahrscheinlich entgangen , wenn mich nicht die •gleichzeitige 

 Vergleicbung der Rindsblase mit Federharz - Membranen darauf ge- 

 leitet hätte. 



Je dickere oder dichtere thierische Häute oder Blasen man 

 anwendet, desto auffallender ist bey in Verrauchen oder Verfliegen 

 des Weingeistes der Unterschied. Wenn daher in der vierten Reihe 

 von Versuchen in N« 2. durch ein Stück gewöhnlicher Rindsblase 

 ein Drittel vom Weingeiste verflog , und um 2 Grad an Qualität 

 stärker war, so verflog durch ein anderes Stück Jer nämlichen 

 Rindsblase, weil es mit Hausenblasen- Aullösung bestrichen, folglich 



dadurch 



