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posita una corta cantidad del medio nutricio, que se esteriliza de nuevo 

 a 120°, y se hace la siembra poniendo una pequeñísima porción del líquido 

 en que vive el microorganismo con una aguja de platino si es en medio sóli- 

 do, si éste es líquido se siembra en el fondo del medio y se aplica al micro- 

 bio la temperatura más conveniente para su desarrollo. 



Cultivo de las Bacteriales. — Los medios de cultivo pueden ser líquidos y 

 sólidos. 



Los líquidos pueden ser éstos: i.° Solución de Pasteur, formada por 10 gra- 

 mos de azúcar cande y 0,075 de cenizas de levadura de cerveza por 100 gra- 

 mos de agua destilada. 2P El liquido de Cohn, compuesto de 2 gramos de tar- 

 trato amónico, 2 de fosfato potásico, i de sulfato magnésico y o, t de fosfato 

 tribásico de cal. 3.° Las infusiones y zumos de vegetales o de los residuos del 

 malta. 4-^ El caldo de Liebig, obtenido con el extracto de carne de dicho 

 autor, diluyéndolo al 5 por 100 en agua. 5.° Caldos de carne, como el de Mi- 

 quel. 6.° El caldo de Pasteur, formado por 20 gramos de peptona Chapoteaut, 

 5 de sal común y 0,10 de cenizas de leña por litro de agua común. 7.° EX cal- 

 do de Loffler, que es a un tiempo de carne y de peptoua. 8.° Solución de 

 lactato amónico. 9.° Los líquidos orgánicos animales, como los sueros sanguí- 

 neos. Ja orina y la leche, etc. 



Medios sólidos, como: i .° La gelatina a7iimnl, en formas y grados de hidrata- 

 ción muy diversos y adicionada con diferentes substancias, como la glucosa, 

 peptonas secas, fosfato sódico, algo de bicarbonato sódico, caldos, etc. 2.° La 

 gelosa o gelatina vegetal obtenida del carragaen o de otras algas (Gelidium, 

 Gigartifia, etc.), que originan los productos llamados agar-agar. 3.° El suero 

 solidificado por exposición a 6s°-68°. 4.° l^diS patatas cocidas. 5.° Materias fe- 

 culentas cocidas, como el almidón, arroz, pan, obleas, etc., preparadas por la 

 cocción. 6.^ La clara de huevo coagulada. 7.** La car7ie picada y cocida, etc. 



Hecha la siembra con la mayor rapidez posible, y en una atmósfera lo 

 más aséptica posible, se encierran las vasijas en una estufa adecuada que se 

 mantenga a una temperatura de unos 35°. 



Las bacteriales en la circulación de la materia.— La vida abando- 

 na inmensa cantidad de materias orgánicas procedentes de la secreción y 

 vida de los animales y de los restos de hojas j»^ hierbas muertas, que harían 

 inhabitable el planeta si no hubiera un procedimiento normal para su des- 

 trucción, que, en último término, las reduce a anhídrido carbónico y com- 

 puestos amoniacales, nitratos, etc., que, asimilados y transformados por los 

 vegetales, vuelven a reconstituir la vida, y, sintetizados, forman la materia 

 orgánica perpetua, y de este modo la circulación de la materia. 



La destrucción de los restos muertos es labor esencial de esta cadena, y 

 corresponde muy principalmente a las bacterias, agentes vivos de las fer- 

 mentaciones pútrida, butírica, amoniacales que suministran por la nutrifica- 

 ción y asimilación del nitrógeno libre, han de ser el abono del suelo y ofre- 

 cer materiales útiles a la síntesis operada por los vegetales, a su vez nutri- 

 dores de tantos organismos animales. 



Bacteriáceas más interesantes 



Bacteriáceas patógenas. — Numerosas son las especies que determinan 

 enfermedades contagiosas, entre ellas las del cólera de las gallinas (Micro- 

 coccus Cholera gallinarum); la de la gonorrea (M. Gonorrhea); la de la flaque- 

 ria del gusano de seda (M. Bombvcis); la de la vacuna variolosa (M, Vacci- 

 nce); el bacilo del carbunco (Bacillus A7ithracis)\ el de la tuberculosis (Bacillus 

 tuberculosis); el de la difteria (B. diphteria); el de la lepra (B. Lepra); el de 

 Eberth o de la ñebre tifoidea (5. typhicus); el de la septicemia gangrenosa 



