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Slocf; aUt ^at bec Stn6au bc6 SBcinjTorfg mit man« 

 rf)crlcl ^inbcrniffcn, mit mancl)en trrijjcn 2(nnrf)tcn, bi'c i^m 

 cntgcgcngcftcöt werben unb beffen aOgemcincrc ^Inpflanjung 

 f)inbcrn, ju fdmpfcn, bk oorndmlic^ in feiner faffd;cn 

 SSc^anbtung i()ren ©runb finbcn. 



^•afl Debet QtauU einen SCßcinjTodf bcfrf;neibcn ju 

 f 6nnen , unb bcnft bonn , wenn et benfeI6cn im ^erbjTc 

 bi^t mit @tro^ eingebunben unb im 5ru()jof)rc be? Qvhp 

 ten 2:[)ei(§ feiner Sieben beraubt f)Qt, genug gct^an ju 

 ^aben, um eine rei(l;e Srntc an i^m crmarten ju f6nnen. 



Sä^t fi(^ nun jwac tet SDßeinjTorf in biefet J^inftd^t 

 üiel gefatten, e^c et feine ©ienftc ganj ucrfagt, bringt er 

 Qurf) no(^ i>d einer aSeljanblung 5tiicf)tc, tk jeben anbern 

 ^•ru(f)tbaum ju ©runbc tickten roürbc, fo r)ort man bod^ 

 nid;t fetten Silagen barüber, ia^ ber SKeinflocf bic ouf {f)n 

 üerroenbetc ^ul)e nidjt lo^nc, boj; er mitunter wo[)( 

 S-rüd;tc bringe, biefc aber nic^t jur 0\cifc gebic()en, ba^ er 

 ju jdrtlid) für unfcrc norblicften ßJegcnbcn fei unb barum 

 JU »iel Stbtrartung oertangc. 



$5etrad)ten wir biefe gegen ben 2(n6au beg SHJcinfJodfS 

 »orgebrad;tcn ^efd^raerben nd^cr, fo irirb e§ fid; halb er* 

 geben, roic c§ lebiglid; <3d)u(b beö SSefifeerä fei, wenn ber 

 SßScinftorf i^m nid;t jebeö 3af)r, bei bem gett)ü^n(id;en 

 SGßitterunggftanbe , bic auf ii)n oerroenbete SO^ü^c burc^ 

 me^r ober weniger reiche Ernten »crgitt. ^^reilid; aUt 

 muffen wir in unfcrer ©egenb mcf)r ba& %bfd)en auf bm 

 ©ewinn »on Safcltrauben, a(§ folc^er juc SOBeinbercitung 

 rieten. 



aSot OfÖem ifl eö bei unö crforberlid; , bem 3Bein* 

 florf einen ©tanb ju geben, auf wefc!^em er gcbeibcn fann, 

 b, ^. er muj; eine gcfc^iifjte, wenn au^ fonjl freie Sage 

 crf)a(ten, wo if)n bie ©trotzten ber (Sonne mcg(id}jt lange 

 treffen unb er ben M unö oft fo raupen unb fd^arfen 

 SO^orgen* unb 2}?itternod)twinbcn nid^t auögcfcfet ij^, fei 

 cg nun, ba^ er für ba& Spalier ober frcifte^enb crjogcn 

 werben foü, benn et iR ein ©ewdci^ö, ben fiiblid;eren 



