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lernen, niä)t nur jut Seit ber 9ieifc bcc 5rau6en, fonbcrn 



auci) jur 3cit beS 5rfi^ia[)rg in feinen ci9entr)ümlid)en 

 93erhd(tnij)en 6eobacI)tet werbe, unb bo^ biefe Seobod^tuns 

 gen ftd) nid)t auf einen ©tocf unb auf ein 3a^r 6efd)rdna 

 fen , ta bic Sßttterung fajl jeben 3iüf)reö einen befonbecn 

 e-infiug auf bic ©cfialtung beä SßScinftccB, »orndmlid; bct 

 Sraube, aui>(ibt, unb lieber bic 58efd;aifenf)cit be§ ^obcn§ 

 je md) iijxct 2(rt »crfd)tebenortig auf eine unb bicfctbc 

 DJc6fortc ctmüirft. ^)icrju fommt nod; bic unenblid)e 

 äRaffe ber (Spielarten beß ?föcin[tocfö , bk lüaftrfd^cin* 

 lid) burd) Srjeugung au§ (Saamen f}eröor()eöQnöen fein maQ, 

 wo bann oft ein Sicbflocf in jcber ^inficbt einem anbcrn 

 ö(eid)t, unb nur in gorm, g'arbc ober föüte ber !Jraubc 

 oon if)m abireidjt, tüic benn in biefcr 2(rt ber ^ia» 

 mant, ber irei^c ^euntfd;c unb ber ^Ibingcr ein auffallen? 

 l)e§ 55eifpief barbieten, inbem hei tiefen brci (Sorten, üon 

 bcnen bic erflc ju tcn beflen, tit jwcitc ju ttn mittleren 

 unb bic fef^te ju ben fd)[ed;tcflen (Sorten öcf)ert, ber 8[Bud)g, 

 ba§ ^ofj unb bic SSefaubung faft ganj genau mit cinan« 

 ber ubereinftimmen unb nur tic Traube bie i'^ctlige 93crs 

 fdjiebenartißfeit ber (Sorte barfegt. 



Bur 95eftimmung ber (Sorten mu^ baf)er jeber 2^eil | 

 ber Oicbc befonberS in ia^ Stuge gefaxt, c& muf; befonbcrö ; 

 6ead)tet werben bic S-orm, 5Bi(bung unb ^drbung bec 

 Sraubc, beß ^(atteg, ber ^Irauben* unb Q3{att[tie(c unb 

 bc§ Jpofjcg, bic jungen triebe, wie ^ie gefärbt unb ob ftc 

 glatt ober vroüig finb, tie 2(rt ber gdrbung ber SStdttcc 

 bei ()eranna^enbem xficrbftc, ber me^r ober weniger frdftigc 

 S[Bud;ß ber Siebe, bic S*il)t ber ^ernc in ben SSecren, unb 

 ber ©efdjmarf ber aSecrcn, fo wie bie Seit ber g-drbung 

 bec Trauben. 



S3et biefcr fOZengc ju bea^tenber 9JJerfma(e wirb 

 aber naturlid; (§> um fo fd)wicrißer, eine ft)flematifd)c 

 Älaffififation ju bearbeiten, a(ö bic bcfte Seit jur Scobad;^ 

 tung, tie Seit ber ^roubenrcife, üerf)d(tnii;mdgig fe()r furj 

 i(t, unb ia es fd^cincn wiü, a(ö ob s?iclc ber in Slorbs 

 beutfd)tanb üorfommenben Dicbenforten in ben füblicficren 



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