CERISIERS 2 1 



Ainsi, à Thônes, Grêfnii, et dans la vallée de Boëge, Grèfni (sur la rive 

 droite de la Menoge) et Fresi (sur la rive gauche), se disent de toutes sortes 

 de Cerisiers, sauvages ou greffés. Le fruit des Cerisiers francs ou sauvages 

 s'appelle : Cerise (très répandu) ; Cërije (vallée de Beaufort, Ugines) ; Cerisà 

 (Saint-Jean-de-Maurienne) ; Çhrijhë (Moûtiers) ; Chrije (Granier) ; Èchrijë 

 (Montagny en Tarentaise) ; Strise (Megève) ; Frise (vallée de Boëge) ; Frisé 

 (Annecy, Albens) ; Frije (Conflans, Montricher) ; Frisa (Gruffy, Balme-de- 

 Sillingy). Le fruit des Cerisiers greffés porte les noms de : Grafion (Cha- 

 blais) ; Grêfion (Annecy, Thônes, St-Jean-de-Maurienne) ; Grèfion (vallée 

 de Boëge et vallée inférieure de l'Arve) ; Gréfion (Samoëns, Gruffy); Guêfion 

 (Trévignin) ; Guéfion (Chambéry, Aime) La remarque faite plus haut au 

 sujet des noms des Cerisiers, s'applique aux noms des Cerises. De nom- 

 breuses localités n'ont qu'un même nom pour désigner les cerises sauvages 

 et les cerises greffées. Voici maintenant les noms des Cerisiers qu'on trouve 

 en Savoie. Cerisiers appartenant à la première catégories : 



207. Cerisier big-arreautier. Cerasus duracina D C. - Vulg. Bigar- 

 reautier. Ses fruits, qu'on nomme bigarreaux, sont gros, noirs, sucrés, 

 croquants, facilement véreux. = Bigarra (très répandu). — Fréquemment 

 cultivé. 



208. Cerisier guignier. C. juliana D. C. — Vulg. Guignier. C'est le 

 Cerisier proprement dit et le plus répandu. Ses fruits, sucrés et succulents, 

 se nomment ^î//^?2e5. = Guinie (répandu). — Fréquemment cultivé. 



209. Cerisier griottier. C. vulgaris C. et G. — Vulg. Griottier. = 

 Griotti (répandu) ; Guëriotà (Annecy). Son fruit, la griotte, est acidulé, 

 rouge ou noir ; Griottà (répandu) ; Guëriotà (Annecy) ; Guérioià (Montri- 

 cher) ; Griotà, se dit à Gruffy, des cerises de moyenne grandeur, non acides. 

 — Cultivé. 



210. Cerisier merisier. C. avium D. C. — Vulg. Cerisier sauvage, 

 Merisier, Cerisier des bois. Cerisier des oiseaux, Cerisier noir. = Mar- 

 gali (répandu) ; Margalié (Crest-Voland). Cet arbre qu'on trouve fréquem- 

 ment dans les bois, est le type de tous nos Cerisiers. Ses fruits se nomment : 

 Mri^e (Thônes) ; Margalà (Annecy, Balme-de-Sillmgy, Crest-Voland) ; 

 Margale (çà et là). Ils sont petits, noirs, rouges ou couleur de chair. Les 

 oiseaux en sont friands. 



211. Cerisier tardif. C. semperflorens D. C. — Vulg. Cerisier de la 

 Toussaint. — Arbre d'agrément qui se couvre de fleurs et de fruits durant 

 toute la belle saison. 



Les Cerisiers de la seconde catégorie sont connus sous le nom de Ceri- 

 siers-pruniers. Nous en avons deux espèces indigènes. 



212. Cerisier à grappes. C. padus D. C. — Vulg. Merisier à grappes, 

 Laurier-putiet, Putiet, Bois puant. Flairant-bois, Flairanbois, Bois-joli 

 (nom qu'il partage avec le Daphné mé^ereon) ; pharm. Cerasus racemosa. 

 = Pouêtê, Pwëté, Pwétê (noms répandus) ; Poutâ (Chamonix) ; Armajhe 

 (Montricher) ; Arma^de (vallée de Beaufort). — Dans les bois frais des ter- 

 rains siliceux ; fréquemment cultivé dans les bosquets. 



213. Cerisier mahaleb. C. mahaleb D. C. — Vulg. Prunier odorant, 

 Malaheb, Bois de Sainte-Lucie ; pharm. Cerasus amara. — Cet arbrisseau 

 croît dans les haies, les terrains vagues et les bois des terrains calcaires ; 

 les pépiniéristes le cultivent comme Sujet ou Porte-greffe des Cerisiers à 

 fleurs doubles et lui donnent les noms de Quenot et de Cornereux. 



214. Cerisier laurier-cerise. C. lauro-cerasus D. C. — Vulg. Lau- 



