74 MUFL-MUSC 



plante est cultivée pour sa graine dont la farine sert à préparer les sina- 

 pismes et un condiment connu de tout le monde. 



661. Muflier à grandes fleurs. Antirrhinum majus L. — Vulg. 

 Muflier des jardins^ Mufle de veau, Gueule de lion, Gueule de loup (tout 

 le monde sait que sa fleur, comprimée latéralement, s'ouvre toute grande 

 à la façon d'une gueule), Pantoufle (de la forme de sa fleur lorsqu'elle est 

 fermée), Tête de mort (allusion à la forme de sa capsule lorsque les graines 

 sont mûres). = Gueula de leû (canton de Saint-Julien). — Le Mu/lier est 

 une des plus jolies fleurs que nous ayons pour l'ornementation des jardins. 

 Il en existe un grand nombre de variétés. 



662. Muflier rubicond. A. orontium L. — Vulg. Tête de mort 

 (comme le précédent et pour la même raison). — Croît dans les vignes et 

 les lieux secs. 



663. Muguet de mai. Convallaria maialis L. — Vulg. Muguet, Lis 

 de tuai, Lis des vallées, Clochette des bois. = Morgue (Thônes, Albens, 

 Trévignin) ; Merguê (Massongy) ; Moerguë (Douvaine, Ballaison) ; Mrguê 

 (Douvaine, canton de Saint-Julien) ; Mugué (Crest-Voland). — Le Muguet 

 est une des plus jolies fleurs de nos bois. Tout le monde, au retour de la 

 saison nouvelle, veut s'en faire un bouquet pour en respirer à son aise le 

 doux parfum. Ses fleurs, desséchées et pulvérisées, sont un violent sternu- 

 tatoire. « Cette poudre, dit le D'' Cazin, prise comme du tabac, a réellement 

 « calmé des maux de tête invétérés et a guéri des fluxions chroniques des 

 « yeux et des oreilles. » 



664. Muguet multiflore. C. multiflora L. — Vulg. Muguet de ser- 

 pent. Grand sceau de Salomon. — Croît dans les bois ombragés des basses 

 montagnes. 



665. Muguet à tige anguleuse. C. polygonata L. — Vulg. Sceau de 

 Salomon (ce Muguet et le précédent ont une grosse souche horizontale, 

 marquée de plusieurs empreintes ayant la forme de sceaux). Signet, Ge- 

 nouillet. Herbe aux panaris = Erbà d'agacin [herbe aux cors] (allusion 

 aux empreintes mentionnées ci-dessus et non à une propriété médicinale) 

 (Scientrier). — Dans les lieux ombragés et rocailleux de la plaine et des 

 basses montagnes. ^ 



666. Mûrier blanc. Morus alba L. — Meuri (très répandu) ; Meuriér 

 (Aime); Meurié {c&nlon de Saint-Julien); Mériér (St-Jean-de-Maurienne, 

 Montricher). Le fruit, la Mûre, se nomme Meure en patois. — Ce Mûrier 

 est cultivé dans nos deux départements. On ne le cultive, dans la Haute- 

 Savoie, que comme arbre d'ornement, dans les parcs et les avenues ; dans 

 la Savoie, on le cultive surtout pour l'éducation des vers à soie. Le Mïirier 

 blanc greffé est le seul que l'on cultive à cet effet. On le trouve répandu 

 dans les cantons de Pont-deBeauvoisin, d'Yenne, de Saint-Genix et dans 

 le bassin de Chambéry. A l'état de culture industrielle, on ne le trouve plus 

 au-dessus de 400 mètres d'altitude. 



667. Mûrier noir. M. nigra L. = Ce Mûrier porte, en Savoie, les 

 mêmes noms que le précédent. Il y est moins répandu. Ses gros fruits noirs 

 sont acidulés et très agréables. 



Les Mûres (blanches et noires) servent à préparer un sirop qui est très 

 recommandé dans les inflammations de la gorge. On en fait également une 

 eau-de-vie qui aromatise le café aussi bien que le meilleur kirsch. 



668. Muscari à grappe. Muscari racemosum Mill. — Vulg. Œil de 

 chien, Vendangeuse (allusion soit à ses jolies petites grappes de fleurs 



