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693. Nigritelleà feuilles étroites. Nigritella angustifolia Rich. — 

 Syn. Orchis noir ; vulg. Petite Brunette (ses fleurs sont d'un pourpre 

 noirâtre), Vanille des Alpes (le parfum de ses fleurs rappelle celui des 

 gousses de la Vanille à feuilles planes, Vanilla planifolia ; ces deux 

 plantes ne sont-elles pas sœurs, puisque toutes deux appartiennent à la 

 famille des Orchidées ?) — Crevértà de bon Dieu (Chapelle d'Abondance) ; 

 Ja/ou5/e (Mégève, Chamonix, Crest-Voland) ; Zalousi, Canton, Main du 

 diable (vallée de Beaufort) ; Erb'à la man [herbe à la main] (Mieussy) ; 

 Main du bon Dieu (çà et là) ; Main de gloire (Thorens, aux Collets). Les 

 racines de cette plante sont pourvues de deux tubercules palmés ressem- 

 blant grossièrement à deux mains ; le vieux tubercule, celui qui a donné 

 naissance à la plante, est flétri et noirâtre, c'est la Main du diable ; le nou- 

 veau, celui qui prépare la tige de l'année prochaine, est plein de force et de 

 couleur, c'est la Main de gloire dans les montagnes de Thorens et la Main 

 du bon Dieu dans d'autres localités. — Croît abondamment dans les pâtu- 

 rages des hautes montagnes. 



694. Nivéole du printemps. Leucoium vernum L. — Vulg. Perce- 

 neige. = f Blatîche-neige (Balme-de-Sillingy) ; Panpannà blîançhe (même 

 localité) ; Nëvirè (Les Clefs). Cette jolie plante pourrait facilement être 

 confondue avec la Galanthine perce-neige dont elle a le port et l'aspect. Ce 

 sont deux gracieuses messagères de l'aimable printemps. La Nivéole est 

 commune en Savoie, tandis que la Galanthine y est très rare. — Toutes 

 deux croissent dans les bois peu couverts et les prés un peu humides et 

 toutes deux sont cultivées dans les jardins. 



695. Nostoc ou Nostoch commun. Nostoch Commune Vauch. - 

 Syn. Trémelle nostoch; vulg. Nostoch ou Nostoc, Archée céleste. Fille 

 du ciel, Fleur du ciel. Fleur du soleil. Crachat de la lune, Salive des 

 astres, Ecume de l'air, Fleur de la terre, Excrément de coucou, Salive 

 de coucou, Salive de chien, etc., etc. 



Le Nostoch est une algue terrestre. Il se présente sous la forme d'expan- 

 sions gélatineuses d'un brun verdâtre et à bords onduleux. On le trouve 

 abondamment dans les allées humides des jardins, des vergers et des bois. 

 Lorsqu'il est sec, on ne l'aperçoit que si on le cherche avec beaucoup d'at- 

 tention ; après la pluie, il se gonfle rapidement et reprend sa première forme. 

 On conçoit que son apparition subite dans les lieux où, avant la pluie, rien 

 n'annonçait sa présence, ait pu vivement exciter l'imagination des ignorants 

 et lui ait valu tant de noms pompeux. Les alchimistes le considéraient 

 comme une émanation du ciel. Pour eux, c'était le Flos Cceli, Saliva 

 siderum, Spuma Lunce. Ils l'employaient à préparer la pierre philosophale 

 et la panacée universelle. La Fleur du ciel devait transformer tous les mé- 

 taux en or et guérir tous les maux. C'était un beau rêve. Mais Paracelse, 

 leur chef, est mort fou, pauvre et dans un âge peu avancé. Suivant Plenck, 

 l'infusion de ce végétal dans l'eau-de-vie posséderait une propriété moins 

 problématique, savoir celle de dégoûter les buveurs de liqueurs alcooliques : 

 Infusum ejus cum spiritu vini clandestine exhibitum, fastidium strenuis 

 spiritus adusti potatoribus excitare fertur •. Avis aux femmes qui ont des 

 maris buveurs. Mais qu'elles remarquent bien le mode d'emploi de cette 

 potion : clandestine exhibitum [clandestinement administrée], 



696. Noyer royal. Juglans regia L. — Syn. Noyer commun, Noyer 



I. Brumatolia, Vienne, 1784. p. 173. 



