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cultivées en Savoie. Ces variétés sont suivies de leurs synonymes ou de 

 leurs noms populaires français i. 



1 . Peau couverte d'un duvet plus ou moins abondant. Pêcher com- 



mun. Persica vulgaris D. C 2 



— Peau lisse. Pêcher à fruits lisses. Persica lœvis D. C i5 



2. Chair adhérente au noyau (Pêches PaviesJ 3 



— Chair se détachant du noyau (Pêches proprement dites) 5 



3. Fleurs grandes 2. 760. Pavie blanc (gros). — Syn. Pavie Ma- 



deleine, Pavie Pomme, Pavie Mirlicoton blanc. 



— Fleurs petites 4 



4. Peau jaune du côté de l'ombre, chair jaune. 761. Pavie jaune. — 



Syn. Pavie alberge, Alberge jaune, Auberge jaune, Pêche 

 jaune, Avant-Pêche jaune. 



— Peau rouge du côté de l'ombre, chair jaune. 762. Pavie rouge 



monstrueux. 



5. Fleurs grandes 5 



— Fleurs moyennes • 12 



— Fleurs petites 14 



6. Feuilles munies de glandes n 



— Feuilles dépourvues de glandes u 



7. Glandes globuleuses 8 



— Glandes réniformes 10 



8. Fruit petit. 763. Avant-Pêche rouge. — Syn. Avant-rouge, 



Alberge rouge, Saint-Laurent rouge. 



— Fruit gros q 



9. Fruit portant à son sommet un mamelon très prononcé (qui lui a 



valu son nom). 764. Pêche à bec. — Syn. Mignonne à bec 

 (Abec de certains auteurs). 



— Fruit aplati au sommet ou du moins peu mamelonné. Les trois 



Pêches suivantes : 



765. Mignonne hâtive. — Syn. Grosse mignonne hâtive. Mi- 

 gnonne pourprée. 



766. Pêche mignonne. — Syn. Grosse Mignonne, Mignonne 

 française, Mignonne veloutée, Belle Beauté. 



767. Pêche Belle-Bausse. — Syn. Belle Bauce, Mignonne tardive. 



10. Fleurs d'un blanc de neige. 768. Pêche à fleurs blanches. — Syn. 



P. incomparable. 



— Fleurs roses. Les quatre Pêches suivantes : 



769. Pêche blonde. — Syn. Pêche de Corbeil, Pêcher pyramidal. 



770. Pêche Desse. — Syn. Desse hâtive, Pourprée hâtive, Made- 

 leine hâtive. 



771. Pêche à fleurs doubles. — Syn. P. à fleurs semi-doubles, 

 P. de Rosier, Pêche-Rose. 



1. Les Pêchers, et en général tous les arbres fruitiers, ne sont plus guère connus dans nos 

 campagnes que sous les noms français contenus dans les traités des arbres fruitiers et dans 

 les catalogues des pépiniéristes. Le lecteur ne devra donc pas s'étonner de trouver si peu de 

 termes populaires patois aux noms Pêcher, Poirier, Pommier, Prunier. Par contre, il y 

 trouvera un bon nombre de synonymes qui tiennent lieu de noms populaires. 



2. Les Heurs des Pêchers sont dites grandes lorsqu'elles ont des pétales larges, arrondis, 

 d'un rose clair, et qu'elles sont étalées ; elles sont dites moyennes lorsqu'elles ont des péta- 

 les étroits, allongés, d'un rose vif et qu'elles sont moyennement étalées; les Heurs sont dites 

 petites lorsqu'elles ont des pétales courts, arrondis, creusés en cuilleron, d'un rose pâle et 

 qu'elles sont peu ouvertes. 



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Suppl. à la Rev. sav., 1007 [Flore Constantin et Gave] — 7 



