[o6 POMM-POPU 



Pommiei' sauvage, Sauvageon . =: Crê\ni ou Crê^ëni (très répandu) ; Ci-ê- 

 ■{nê et Crài^nê (cantons d'Evian et d'Abondance) ; Crêjeni (Sallanches, 

 Magland) ; Cnvê^ni (Annecy, Thônes, Balme-de-Sillingy) ; Crwé^i (Les- 

 chaux) ; Crwêjeni {La Clusaz) ; Crivê/nlé (Villard-sur-Doron) ; Crwé^nïé 

 (Crest-Voland) ; Mdlô (Aime) ; jeune pommier sauvage: A/é// (Annemasse). 

 — Le fruit s'appelle Crê\^on ou Crai^on (répandu); Crêjon (Sallanches, 

 Magland) ; Crwê^oji (Annecy, Thônes, Balme-de-SilIingy, Crest-Voland) ; 

 Crivé^on (Leschaux) ; Cnvêtj'on (Villard-sur-Doron) ; Crêion et Touche 

 (Morzine); Crwêjon (La Clusaz). 



Nous avons en Savoie de nombreuses variétés de Pommes à cidre. Voici 

 les plus connues : P. Ambrette, Ameret. Amer doux. Argile grise, Bar- 

 barie, Bec-d'dne, Bédan, Blanc-mollet, Brantot, Camoise, Epice, Feuil- 

 lard, Fréquin, Gérard, Hauchecorne, Jaunet, Muscadet, Peau de vache, 

 Rambour doux, Reine dès hâtives, Rouge Bruyère, Roquet blanc. Surette, 

 etc., etc. — Nous devons mentionner ici une excellente Pomme à cidre, 

 découverte le siècle dernier à la Côte-d'Hyot près Bonneville, la Pomme 

 Mitron. Arbre très vigoureux, très fertile, fruit assez gros, rond, peau jau- 

 nâtre, chair blanche, douce, bien juteuse, maturité (pour le couteau) décem- 

 bre-mars. Pomme de première qualité pour le cidre. 



La plupart de ces fruits sont plus connus sous le nom de Crépon, Cré- 

 jon, etc., que sous le nom de Pomme. Ainsi l'on dit généralement le Cré- 

 pon jaunet, le Crêion Mitron, etc. A rechercher leurs synonymes patois. 



Le Pommier a attaché son souvenir, chez nous, à l'une de nos fêtes les 

 plus populaires, à la fête des brandons '. Les brandons ffdlie, fâiïon, fan- 

 falie, escarlavè, escarlavé ^J sont ces feux de joie que les jeunes gens allu- 

 ment sur toutes nos collines, sur toutes nos montagnes, le premier diman- 

 che de Carême, à la tombée de la nuit. Ces feux saluent le retour de la belle 

 saison, le retour des fleurs et des fruits. On sait en effet que le Printemps 

 ecclésiastique commence toujours le premier dimanche de Carême. Cette 

 fête est particulièrement chère aux enfants. Sans s'attarder à admirer les 

 fleurs que promet le Printemps, avec leur vue perçante, ils entrevoient déjà 

 les arbres chargés de fruits et même les délicieux beignets que feront leurs 

 mamans. Aussi, dans les refrains qu'ils chantent en dansant autour de 

 leurs brandons, est-il ordinairement question de pommes ou de beignets. 

 Dans la Haute-Savoie, ils souhaitent une abondante récolte de pommes : 

 Esclarvè, bwenà fétà, \ Atan de pome cman de folle, ou bien : Utan de 

 pome man de foDe, suivant les localités [Brandons, bonne fêle, | Autant 

 de pommes que de feuilles]. Dans la Savoie, ils réclament avec menace des 

 beignets à leurs mères : Fdlie, fâTicson, \ Si ma mo'ère ne fa pa de bou- 

 nïëte, I Jhe bëte le fôà à son cotillon [Brandons, petits brandons, | Si ma 

 mère ne fait pas des beignets, | Je mets le feu à son cotillon]. 



934. Populage des marais. Caltha palustris L. — Vulg. Souci des 

 marais, Souci d'eau, Cocusseau, Bassin d'or (allusion à ses grandes fleurs 

 à demi ouvertes et d'un beau jaune). = Cocàr et Cocdrdà (Chamonix) ; 

 Cocarelà (Les Houches) : Marié (vallée de la Menoge); Maria (Manigod) ; 

 Mérlè (Luilin, Bellcvaux) ; Boton d'où [Bouton d'or] (environs de Saint- 



1 . Pour tout ce qui concerne la l'èio lies Brandons (onomastique et roik-iore). on lira avec 

 le plus vif intérêt l'important article paru récemment dans le liulletin du Glossaire des Pa- 

 tois de la Suisse romande. 6* année, 1-2. [J. D. | 



2. Lou foliu [les feuilles^, dans les communes du canton de Genève voisines de la Savoie. 



