i54 VIGNE 



1302. Blanc Verdan. Plant spécial à la Tarentaise. 



1303. Bon blanc. — Syn. Blanquette, Blanchette. Ce cépage est un 

 Fendant assez répandu ; on le cultive notamment aux environs d'Evian (en 

 crosses) et de Bonneville. 



1304. Chasselas (de table et de cuve). Dans la Haute-Savoie, ce cépage 

 comprend le Bon blanc de la Belotte, le Bon blanc d'Hermance, le Bon 

 blanc de Lavaux et le Gros blanc. 



1305. Fendant roux. — Syn. Chasselas doré. Est aussi un raisin de 

 table. Cultivé en crosses à Evian. 



1306. Fendant vert (est un Chasselas). On le cultive aussi pour raisin 

 de table ; à Evian on le cultive en crosses. Ces deux Fendants sont d'une 

 fécondité remarquable et donnent d'excellents vins. 



1307. Gonche blanche. — Syn. Gwy blanc. Cépage spécial à laTarentaise. 



1308. Gouet ou Gouais. — Syn. Saint-Péray (ne pas le confondre avec 

 le n° 1312) (Savoie et Haute-Savoie) ; Gouet (Haute-Savoie) ; Gwë (répandu), 

 Gwê (Albens, Trévignin) ; Gwé (Annecy); Blanchette (Midi); Clairette 

 (Drôme). Ce cépage donne un vin fort médiocre. I fô arc bin se, dit-on, p'é 

 bêre du gwë. Si on le cultive çà et là, c'est qu'il rend abondamment. Dans la 

 Haute-Savoie, pour plaisanter les Suisses, on l'appelle Moscà d' Harmance 

 [Muscat d'Hermance]. 



1309. Jacquère (d'origine savoyarde). — Syn. Raisin des Abinies. Ce 

 cépage est cultivé dans les Abîmes de Myans et dans les communes envi- 

 ronnantes. Il est d'une fécondité exceptionnelle et constante et mérite d'être 

 connu. A Villard-d'IIéry et à La Rochette, il porte le nom de Marlin-cot. 



1310. Jonvin. — Cépage cultivé à Seyssel et dans la vallée des Usses. 



1311. Malvoisie. — Syn. Chasselas rose. Pineau gris de Bourgogne. 

 = Marpùjà (vallée moyenne de l'Arve). Petites grappes, petits grains roses. 

 Cépage cultivé en petite quantité à la Côte-d'Hyot et à Contamine-sur-Arve; 

 donne un excellent vin ; mérite d'être répandu. 



1312. Marsanne (de l'Isère et de la Drôme). — Syn. Grosse Roussette 

 (Savoie) ; Roussette basse (Haute-Savoie) ; Saint-T'éray (Savoie et Haute- 

 Savoie) ; Groussà rostà (Côte-d'Hyot). Ce cépage donne un excellent vin 

 mousseux. 



1313. Marsanne (petite) (de l'Isère et de la Drôme). — Syn. Roussette 

 (petite), haute et basse. == Prinmà rostà (en Faucigny). Donne les excel- 

 lents vins de Frangy et de Seyssel, 



1314. Martin-cot blanc. Ce plant donne abondamment un vin de 

 consommation supérieur à celui des Chasselas; on le cultive surtout dans 

 la vallée du Gellon. 



1315. Molette blanche. — Cépage cultivé à Seyssel et dans la vallée 

 des Usses. 



1316. Mondeuse blanche (d'origine savoyarde). — Syn. Savoyan, 

 Sai'oyen , Sa}'o'ian et Sawian blanc (Haute-Savoie, passim); Jongin 

 (Rufiieux); Donjèn (Jongieux) ; Aigreblanc (La Motte-Servolex) ; Bian 

 aigre (Grésy-sur-Isère) ; Bon blanc (Saint-.lcan-de-Maurienne). Ce cépage 

 possède les mêmes qualités que la Mondeuse noire : rusticité, vigueur, 

 beauté du fruit ; il mérite d'être mieux apprécié de nos cultivateurs. 



1317. Plant de Séchez. — Syn. Chasselas de Séche-^, Bon blanc de 

 Séche^. C'est un cépage robuste et très productif. Il se recommande pour 

 treillages de maturité hâtive. On le cultive en crosses aux environs de 

 Thonon et d'Evian. Il donne un vin peu alcoolique, mais agréable. 



