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fuhr an Getreide und Hülsenfrüchten. Das Jahr 1851 
hatte eine Einfuhr von etwas über zwei Millionen Centner 
Getreide und Hülsenfrüchte, während in den Jahren 1360 
und 1861 durchschnittlich über drei Millionen Centner, 
also eine Million und damit auch 24,000 Centner phos- 
phorsaurer Kalk mehr eingeführt worden sind. Die Mehr- 
einfuhr an phosphorsaurem Kalk beträgt im Jahr 1851 
ungefähr soviel, als durch eine Weizenernte 131,000 und 
in den Jahren 1860 und 1851 circa 225,00) Jucharten an 
phosphorsauren Salzen entzogen würde. In den zwei 
letzten Jahren beträgt die durchschnittliche Mehreinfuhr 
mehr als dreimal soviel, als der ganze Kanton Zürich 
durch seine Getreideernte dem Boden jährlich entzieht. 
Für unsere Landwirthschaft ist dies ein höchst er- 
freuliches Resultat, das die Landwirthe zur Arbeit er- 
muthigen wird, da in der Erde der Schatz eingeschlossen 
bleibt, der durch Arbeit gehoben werden muss. 
Wie wird aber jährlich diese grosse Menge phosphor- 
sauren Kalkes vertheilt? Die Antwort hierauf ist von 
grosser Tragweite für die einzelnen Kantone zur Er- 
mittlung der Frage. ob die Ertragsfähigkeit 
des Bodens sich ın dem Verhältniss erhöhe, 
wie die Bevölkerung sich vermehrt. Jedenfalls 
kommt am meisten dorthin, wo Getreide, Mehl, Thier- 
abfälle etc. eingeführt werden. Nach statistischen Angaben 
von alt Reg.-Rath Sulzer (Zürich, Kiesling, 1854) ist für 
den Kanton Zürich 
der Gesammtbedarf an Brodfrüchten 439,085 Malter. 
der (resammterirag . ® 335,45 „5 
Defizit . . 53,631 Malter. 
Somit werden circa 53,631 Malter oder 130,000 Centner 
eingeführt, worin über 3,000 Centner phosphorsaurer Kalk 
enthalten sind. Nach Sandmeier wurde ım Kanton Aar- 
gau über den eigenen Bedarf erzeugt: 
1840 annähernd 41,:185 Centner oder 17,156 Malter. 
1830 & 87,057 z „ 836,356 
Dadurch wurden dem Boden entzogen: 
1840 circa 10 0 Gentner phosphorsaurer Kalk. 
1330. 20:0 „ ; 5 
