DTY 
«dem disse skjæbnesvangre følger? For det første er disses organisme 
mere modstandsdygtig end et par uger eller maaneder gammelt spæd- 
barns. Dernæst nyder den voksne ikke alene melk, men ogsaa blandet 
kost, hvorved han indfører i sin fordøielseskanal en rig og broget skare 
bakterier, som ikke lader hine seiglivede bakterier faa frit spillerum. 
Anderledes mel spædbarnet. Naar det kun opfostres med steriliseret 
melk, hvori blot hine skadelige organismer har beholdt livet, da dyr- 
ker og beskytter vi saa at sige i dets tarm en fiende af det, thi de 
bakterier, som skulde holde dem stangen, har vi ladet dræbe. 
Qgsaa disse seiglivede bakterier kan dræbes. Sætter man en 
flaske melk i en lukket kjedel og opheder den i 20—25 minutter til 
1209 C., da blir melken absolut steril, alle sporer blir dræbt. Men 
under denne sterke hede blir samtidig de nærende bestanddele i mel- 
ken spaltede og omdannede, saaat melken blir ubrugelig som næring 
for spædbørn. 
Praktisk talt er det saaledes ikke muligt at befri melken for skade- 
lige organismer. Den eneste udvei, man har, er at søge mest muligt at 
undgaa, at de kommer i melken. Kjørene bør være friske: dernæst 
bør man kun kjøbe sin melk fra folk, der har rensligt fjøsstel.  Saavel 
koens yver som melkekarrene bør vaskes omhyggeligt før melkningen. 
De forskjellige fodersorter er ikke lige rig paa saadanne seiglivede 
organismer. Ved et forstandigt valg af disse kan man ogsaa ind- 
skrænke betydeligt mængden af bakterier. Men uanseet alle disse 
forsigtighedsregler maa dog melken koges, den blir vel herved ikke 
ganske befriet for bakterier, men de farligste, saasom tylus- og tuber- 
kelbacillen blir dog uskadeliggjorte. 
Stjerneskudfænomenet i 1899. 
Stjerneskud og ildkugler hører utvilsomt til de for os jordbeboere 
interessanteste fænomener. De er ligesom budbringere fra andre him- 
mellegemer til jorden. De har endvidere stor betydning for meteoro- 
logien, idet de nemlig kan give os oplysninger om høiden af atmos- 
1) Af prof. dr. Wilh. Foerster i ,Verhandlungen der Gesellschaft fur 
Erdkunde zu Berlin*. 
