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ristischen Widerstreben nicht etwas Vorurtheil zur Seite 

 steht, weil man gewohnt ist, mit dem Worte Krystall an 

 sich schon den Begriff des Unorganischen, Mineralischen zu 

 verbinden. Wie käme man dazu, die höchsten Produkte, 

 die Blüthe der organischen Natur sich krystallinisch vor- 

 zustellen? Noch in Naumanns Krystallographie lesen wir: 

 „Krystall ist jeder starre Unorganische Körper, welcher 

 eine wesentliche uiid ursprüngliche polyedrische Gestalt 

 besitzt." Schon im Jahre 1830 aber war eine hinrei- 

 chende Menge krystallisii barer organischer Substan- 

 zen bekannt, um eine solche Definition als eine einseitige 

 erscheinen zu lassen. Heutzutage hat sich die Zahl der 

 letzteren so sehr vermehrt, dass die nicht krystallisir- 

 baren vielmehr als seltene, dem dermaligen Stand der Che- 

 mie entsprechende Ausnahmen erscheinen. Es krystallisiren 

 theils bei 0°, theils bei höherer Temperatur mit einer ein- 

 zigen Ausnahme (Milchsäure) die stickstofflosen Säuren, 

 die Fettsäuren, auch die harzigen Säuren der Galle, die 

 meisten Alkaloide, besonders die sauerstoffhaltigen (Krea- 

 tin, Kreatinin, Leucin, Sarcosin, Glycin, Harnstoff, Taurin), 

 die selbst als directe Abkömmlinge der Eiweissstoffe zu 

 betrachten sind, ferner die gepaarten Säuren, die neutralen 

 Fette und andere stickstofflose Körper (Zucker), sowie 

 wahrscheinlich auch Farbstoffe für sich, von vegetabilischen 

 Substanzen nicht zu reden. Es bleiben wie man sieht aus- 

 ser wenigen stickstofflosen Körpern, wie das Gummi, eben 

 nur die histogenetischen eiweissartigen Stoffe als solche 

 übrig, von denen man bisher keine krystallinische Form ge- 

 kannt hat. Sollten diese allein von einem Gesetze ausge- 

 schlossen sein, welches so die organische wie die unorga- 

 nische Natur umfasst? Oder sollte der Grund, der uns ihre 

 Kryställform verborgen hat, derselbe sein, der bisher ver- 

 hindert hat, diese Substanzen rein darzustellen? Sollte 

 man nicht erwarten, dass ein Fortschritt in dieser Beziehung 



