297 
Det stof, det laa nærmest at tænke paa, var borsyre, der er uden 
smag og lugt og ialfald i ringe mængde aldeles uskadeligt. Og an- 
vendt paa et næringsmiddel, der før brugen udvandes saa grundigt, 
som tilfældet er med klipfisk, vilde jo den anvendte borsyre saa- 
godtsom aldeles forsvinde. 
I modsætning til hvad man efter tidligere prøver med dette 
stof kunde vente, gav borsyreforsøgene et særdeles gunstigt resultat, 
idet det viste sig, at man ved saltning af klipfisken med en blanding 
af almindeligt salt og pulveriseret borsyre formaaede aldeles at for- 
hindre sopfrøenes vekst og saaledes beskytte fisken mod at tage mug. 
Af fisk tilberedt med salt, hvori var tilblandet 1 pct. borsyre, 
var efter 14 maaneders forløb omtrent 1/;9 fri for sop, mens de 
med almindeligt salt, uden tilsætning behandlede, alle var angrebne. 
Betydelig virksommere var 2 pct. borsyre, der beskyttede mellem 
25 og 30 procent af fisken og et særdeles gunstigt resultat gav 5 
pct., idet af den saaledes behandlede fisk kun 11 procent var an- 
grebne og det saa svagt, at man først ved meget skarp under- 
søgelse kunde opdage mugpletter, saaledes at sygdommen for disse 
fisks vedkommende var ganske uden praktisk betydning. 
Efter det her anførte tror jeg at kunne sige, at det ikke be- 
høver at vare ret længe, før vor farligste klipfiskesygdom kan være 
bragt ud af verden, ialfald praktisk talt. Ganske udrydde ondet 
vil man vel neppe nogensinde kunne, dertil er vore usynlige fiender 
for sterkt formeringsdygtige og for vanskelige at bekjæmpe. Vil 
imidlertid de mænd, der har med klipfiskebedriften at gjøre, med 
omhyggelighed benytte sig af de midler, undersøgelserne har givet 
dem i hænde, saa vil klipfiskens mugsop fra at være et onde af 
stor økonomisk betydning kunne reduceres til en aldeles uvæsentlig 
ulempe. Fiskeriselskabet i Bergen, efter hvis opfordring jeg har 
udført forsøgene, har med stor velvilje stillet de til deres udførelse 
nødvendige midler til min disposition og derved føiet et nyt led til 
rækken af nyttige foranstaltninger, dette selskab allerede har istand- 
bragt i sin korte levetid. Kunde nu det resultat, der er naaet, med- 
virke sit til, at selskabet faar realiseret sin plan om oprettelse af en 
forsøgsstation til foretagelse af alleslags undersøgelser i fisketilvirk- 
ningens interesse, saa vilde det gjøre en dobbelt nytte. Foruden 
teknisk kemiske undersøgelser af stor praktisk betydning er der 
endnu mangt et sopspørgsmaal med hensyn til vore fiskeprodukter, 
