358 
børn; eg er forsaavidt mangelfulde, som de ingen kulhydrater inde- 
holder. Kjødsuppe er ingen nærende kost, men føler man et eg 
eller to til, blir den nærende. Vil man gjøre nogen fed, bør man 
give mest af de to nederste rader kost, i hvilken der er mange kul- 
hydrater; kjød- og fiskesorterne udmerker sig ved megen eggehvide 
og lidet fedt; de egner sig bedst for folk med strengt arbeide, 
legemligt som aandeligt; sild og poteter er en hensigtsmæssig sammen- 
stillen. Disse vink er formentlig tilstrækkelig for at kunne forstaa 
tabellen og dens anvendelse. G. A. H. 
Mod Nordpolen. 
Oversigt over nordpolsekspeditionernes historie.) 
Det store bassin, der omgiver Nordpolen, staar ved en bred hav- 
arm og to smale stræder i forbindelse med de sydligere have. Den 
brede havarm er det med store øer oversaaede hav mellem Grønlands 
østkyst og Novaja-Semlja, de to stræder er Smith-Sund ved Grønlands 
nordvestkyst og Behringsstrædet mellem Alaska-territoriet og Asiens nord- 
ostspidse. Disse tre aabninger er de veie, gjennem hvilke man naar 
frem til de arktiske regioner, men ad de samme veie er det ogsaa, at 
polarhavets is trænger sydover, og paa sin vei nordover kan derfor ski- 
bene hvert øieblik stanses 1 sin fremtrængen af ismasser, uigjennemtræn- 
gelige som det fasteste murverk. Disse ismasser er det, som vanskelig- 
gjør vor fremtrængen til klodens nordligste egne. 
Vi skal først omtale de forsøg, som har været gjort paa at trænge 
frem nordover gjennem havet mellem Grønland og Novaja-Semlja. I 
denne brede havstrækning har ekspeditionerne fulgt tre forskjellige ruter. 
Endel har gaaet nordover langs Grønlands østkyst, andre langs vestsiden 
af Spitzbergen, og atter andre har forsøgt at trænge frem mellem Spitz- 
bergen og Novaja-Semlja. 
Denne sidste rute er den ældste, og den skal vi omtale først. 
De første ekspeditioner, som besøgte det nordlige ishav, havde ikke 
til opgave at opdage Nordpolen. Deres formaal var rent kommercielt, 
idet de ledte efter den saakaldte nordostpassage. I begyndelsen af det 
16de aarhundrede havde Spanien og Portugal, som dengang stod paa 
høiden af sin magt, omtrentlig eneret til handelen paa landene i det 
7) Efter en artikel af Ch. Robot i Revue scientifique. 
