42 MAGYARORSZÁGI TERMESZTMÉNYEK 



Az elsőbül fontjának 10 forint , az utolsónak , jósága sze- 

 rin , 9 — 22 for. az ára pengőben. 



A horsos menta kitartó (állandó) növény , az ajakasak 

 családába tartozó, 2 — ^2^2 lábnyi magas , négyszegű, ágas 

 szárral. Levelei rövid nyelüek , ellenes-, hosszú tojásala- 

 kuak , hegyesek , fürészesek ; fölszínök sima , sötétzöld , az 

 alsó halaványabb s egy kissé szőrös. A violaveres virágok 

 kocsánosak , és magános , egymástól elválasztott , sokvi- 

 rágu örvekben állanak , mellyek a szár és ágak végein sű- 

 rű , tompa, alant félbeszakasztott füzéreket képeznek. A 

 csésze csöves , ötfogu. A bokréta egyszirmu , 4 karélyu. 

 Négy csupasz mag van a csésze alapján. Wagner 94. lap. 

 112. rlap. 



A fodor menta abban különbözik az előbbitül , hogy 

 a virágfüzérek fejidomuak , a kocsánok és a csésze alapja 

 szőrtelenek , a levelek szívképűek , bemetszve fogasak , 

 hullámalakuak, ülők és eléggé csupaszok. Wagner 93. 

 lap. 111. rlap. 



47. Mogyorófa (Corilus). 



A közönséges mogyorófa (Coril. avellana) diói (csontá- 

 ra) 60 procento igen kellemes édes kövér olajat birnak , 

 melly ételekhez és égetésre is jó. Ott, hol hazánkban bő- 

 ven terem ezen cserje, gyümölcsét e célra haszonnal le- 

 hetne fordítani. 



A török mogyorófa (C. colurna) fája igen becsülte- 

 tik. E cserjét is érdemes volna termeszteni nálunk. Szad- 

 ler X. 10. 



48. Napvirág (Heliantlius). 



A különben is általánosan ismeretes csicsóka napvi' 

 rág (Helianth. tuberosus) csucsorai , ujdon fris állapotban 

 14 — 15 procent nem jegesedő cukorral birnak, s vizzel és 

 élesztővel vegyítve 9 procent alkoholt adnak, víztelen 

 állapotjára számítva. Illy arányban nem ismerünk növényt , 

 melly lángot adna. 



