MBLLYEKRE NINCS KLEG FIGYELEM. 49 



lés mellett a most alkalmazott anyagbul két, sőt három 

 annyi szeszt is lehetne kapni. A szilvabefőzet , és a s/'^íri'- 

 tott , aszalt szilva nagy mennyiségben állíttatnak elő , de 

 nem a legjobbak , mert a kezelés rosz mellettök. A szilva 

 magban 33 proc. igen jó, kellemes, kövér olaj van, és ezt 

 még sehol sem iparkodtak előállítani. 



A barack (Pr. armeniaca) gjnimölcsében 8 — 14 proc 

 cukor van , s hol igen bőven terem , pálinka-égetéshez 

 alkalmazható , magva pedig 24 proc. kövér olajat bírván, 

 olajütéshez használható. 



Hasonlót mondhatni a csereszuyerí'd ^ melly érett ál- 

 lapotban 16 — 18 proc. cukorral bir , s mellynek azon fölül 

 magva használtatik az orvoslás mezején. 



Megemlítést érdemel a horostyáii megy (Pr. lauroce- 

 rasus) , mellynek levelei és az ezekbiil nyert vi'z orvosilag 

 gyakran nyernek alkalmazást; a fa Magyarországban is 

 termesztctik szépségeért a kertekben , de mind a mellett 

 külföldi levelek hozatnak be. 



A saj meggy (Pr. Mahaleb. Törpe cseresznye) Ma- 

 gyarország sok vidékein vadon terem. Az illatos pipaszá- 

 rak ezen farul vétetnek le , de a szép , egyenes , hosszú 

 szárakat még mindegyre Törökországbul kapjuk. Ha mi- 

 veltetnék e fa, csakhamar olly szép pipaszárakat adna ná- 

 lunk is, minők a törökországiak. Szadler XIII. 20. Wag- 

 ner 59. 64. 163 , 168 lap. 70. 76. 198. 204. rl. 



59. Szőlő. 



A sxőlőrül^ annak termesztésérül, a borkezelésrül és 

 használásrul annyit irtak már és pedig olly férfiak , kik 

 egész életöket erre fordították , hogy e tárgyat méltán ki- 

 merítettnek tehetjük föl. 



Mindezek dacára nagy sajnálattal látjuk , hogy az ed- 

 dig tett tapasztalásokbul , és az e tárgyat illető sok szép 

 chemiai munkákbul borral bővelkedő hazánkban a legki- 

 sebb szám tapasztala alkalmazást. 



Nem tartozik e lapok körébe, erriil értekezési irni , 

 TERM. rÁLY. m. 4 



