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durch Milch bewirkte Sauerstoffabsorption als die nach- 

 folgende Milchsäurebildung in näherer Beziehung zu dem 

 besagten Stoffe stehen dürfte. So viel über die Chemie 

 des Wasserstoffsuperoxyds und sein Verhalten zu den so 

 sehr verbreiteten Fermenten. Ich hatte mir vorgesetzt, 

 weniger Hypothesen und mehr Thatsachen zur Sprache 

 zu bringen und muss daher manche Gedanken unberührt 

 lassen, die sich an die vorstehenden Mittheilungen von 

 selbst anknüpfen. Möchte es mir in diesen Zeilen gelungen 

 sein, nicht nur zur Wiederholung so vieler interessanter 

 Beobachtungen anzuregen, sondern namentlich die Ueber- 

 zeugung zu befestigen, dass auf diesem weiten und wich- 

 tigen Gebiete mit erneuertem Eifer gearbeitet werden 

 muss, um sich dem Ziele zu nähern, welches Schön- 

 beins lebenslängliches Wünschen und Streben bildete, 

 »f/ie ginlndliche Erhenntniss des Sauerstoffs und seiner 

 Beziehungen zu der gesammten K'ÖTj)erwelt !'^ 



Langenthai, im April 1869. 



