Reise durch einige nördliche Provinzen der La Plata- Staaten. IQl 



das neue CoUegio in dem alten Klosterhofe hinter Sta. Mercedes Er- 

 wähnung; es ist gut angelegt und hübsch ausgeführt, aber leider auch 

 noch unvollendet. Weiter habe ich keine beachtenswerthen Gebäude in 

 Tucuman angetroffen. Der Umfang der Stadt beläuft sich auf etwa 

 8 Quadras von Osten nach Westen und 12 Quadras von Süden nach 

 Norden, doch ist nur die mittlere Partie um die Plaza herum gut und 

 regelmäfsig bebaut, die peripherischen Ansiedelungen liegen meistens 

 etwas zerstreut und bilden schlechte Ranchos oder Quinten mit Frucht- 

 gärten in ihrer Umgebung. Aehnliche gröfsere, den wohlhabenden Ein- 

 wohnern gehörige Etablissements mit herrlichen Orange - Plantagen, 

 Zuckerrohrfeldern und Futterkrautflächen dehnen sich besonders nach 

 Norden, Osten und Süden um die Stadt aus und werden von ange- 

 nehmen, mit lebendigen Hecken oder hohem Gebüsch eingefafsten 

 Strafsen durchschnitten, welche zu Spazierritten einladen und fast täg- 

 lich von mir nach verschiedenen Richtungen besucht wurden. Manche 

 der Quinten sind mit grofsen oder schönen Wohnhäusern geziert, und 

 machen mit ihren prachtvollen, in regelmäfsigen Reihen angepflanzten, 

 von Früchten strotzenden Orangenbäumen einen überaus einladenden, 

 höchst gefälligen Eindruck. — 



Wichtiger als diese mehr ländlichen Etablissements, sind die Zucker- 

 und Lederfabriken, woran Tucuman aufserordentlich reich ist. Die 

 Zuckerfabriken liegen in 1 — 2 Leguas Entfernung um die Stadt herum, 

 und sind gröfstentheils schon ältere Anlagen ganz einfacher Construc- 

 tion, welche bisher nur ein mittelmäfsiges Product geliefert haben, das 

 sich mit Zucker aus europäischen oder nordamericanischen Raffinerien 

 nicht messen kann. Der Zucker ist zwar hart und ziemlich fest, aber 

 nicht weifs, und zerfällt leicht in Grus, weil er nicht rein auscrystal- 

 lisirt worden, sondern noch viele schleimige Bestandtheile enthält. Den- 

 noch steht die beste, ziemlich reine Sorte in gleichem Preise mit den 

 fremden, entschieden besseren, aber durch den Transport vertheuörten 

 Fabricaten; gewöhnlicher Zucker kostet das Pfund 2 Real (10 Sgr.), und 

 gereinigter sogar 2^ Real (12^ Sgr.), ein Preis, welcher den des besten 

 europäischen Fabricates übersteigt. Daher hat der Tucumaner Zucker 

 aufserhalb der Provinz noch keinen rechten Markt; er wird hier und 

 in der Umgegend verbraucht, kann aber im Handelsverkehr noch keine 

 Stellung gewinnen, obgleich das Rohr sehr zuckerhaltig sein soll und 

 durchschnittlich 11 Proc. reinen Zucker liefert; wenigstens in normalen 

 oder guten Jahren. Deshalb hatte man eben, dicht bei der Stadt, ein 

 grofses Etablissement ganz nach europäischem Muster gegründet, und 

 an die Spitze desselben einen wahren Enthusiasten für sein Unterneh- 

 men, einen Herrn Balthasar Aguirre gestellt, welcher sein Fach 

 gründlich kannte und mit wirklicher Begeisterung von dem Aufschwünge 



