Die Szuri's, die Kuli's uad die Sclaven in Zanzibar: 455 



Palmwein, der frisch genossen sehr angenehm und kühlend ist, sohald 

 er aber 24 Stunden gestanden hat und in Gährung übergegangen ist, 

 sehr stark berauscht und dem, der ihn nicht gewohnt ist, Kopfschmer- 

 zen verursacht; man bereitet ihn auf folgende Art. An dem zwischen 

 den Blättern der Palme herauskommenden Blüthenstengel wird die 

 Knospe noch ehe sie aufgeblüht ist, so glatt als möglich abgeschnitten 

 und unter dem Schnitt eine Cocosnufs aufgehängt. Dies geschieht des 

 Abends; am Morgen holt man den herausgelaufenen Saft, macht einen 

 frischen Schnitt an den Stengel und kann auf diese Weise 2 — 3 Wo- 

 chen lang fortfahren abzuzapfen. Gewöhnlich schneidet man einen 

 Baum nur an zwei Stellen an. Auf allen Inseln der Umgegend und 

 bei den Stämmen der Küste ist dieser Palmwein ein geschätztes Ge- 

 tränk. Die Wanika's setzen ihn jedem Fremden vor und veranstalten 

 Männerversammlungen allein zu dem Zweck, sich dem Genüsse dieses 

 Palmweins hinzugeben. 



Die Sclaven wohnen gewöhnlich bei ihren Herren in kleinen Schup- 

 pen oder Verandas, die hinter dem Hause angebaut sind und zugleich 

 die Küche enthalten; es ist wirklich unglaublich, wie dicht zusammenge- 

 drängt die Menschen hier manchmal in solchen Plätzen leben. Schmutz 

 und Unreinlichkeit sind unter solchen Umständen nicht zu vermeiden, 

 und man kann sich nicht darüber wundern, dafs epidemische Krank- 

 heiten, sobald sie auftreten, unter dieser Menschenclasse so zahlreiche 

 Opfer hinraffen. Wie schon früher bemerkt, haben indefs auch viele 

 Sclaven ihre eigenen von der Wohnung der Herren getrennten Hütten. 

 Das Innere derselben ist gewöhnlich durch Wände, die von breitem 

 geflochtenen Makuti sind, auch durch blofse Strohmatten, die wie Gar- 

 dinen herunterhängen, in mehrere Gemächer getheilt, die als Schlaf- 

 kabinette für die verschiedenen Einwohner dienen. Das Mobiliar be- 

 steht aus einigen Kitanda's, die, mit einer Strohmatte oder einem Tuche 

 bedeckt, den Leuten als Stuhl, Sopha, Tisch und Bettstelle dienen. 

 Die Kitanda ist ein einfacher viereckiger Holzrahmen, der auf vier Fii- 

 fsen steht und mit einem Flechtwerk von Cocosnufsgarn (üsi) überzo- 

 gen ist. Ein kleines Kopfkissen (mto) mit Baumwolle und Cocosnufs- 

 fasern ausgestopft und wenn es hoch kommt eine dünne baumwollene 

 gesteppte Decke bilden die übrigen Theile des Bettes; in der Regel 

 hüllt sich der Neger des Nachts nur in das Tuch, das er bei Tage 

 über die Schulter geworfen trägt. Aufser dieser Kitanda bemerkt man 

 vielleicht eine kleine dunkle Kiste (boeta), welche zum Aufbewahren 

 der Kleidungsstücke und sonstiger Kostbarkeiten dient, und in der Ecke 

 einige Töpfe, Schüsseln, Wassertöpfe und verschiedenes Kochgeschirr; 

 denn die Hütte ist auch zugleich Küche; obwohl der Rauch des Feuers 

 den Aufenthalt in diesen von Luft und Licht ohnedies schon abge- 



