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Das Kauen besteht bei den Landsäugethieren, wie bei Pho- 

 caena, zunächst aus einem abwechselnden Senken und Heben des 

 Unterkiefers bei geschlossenem Munde, welches durch dieselben 

 Muskeln wie das Oeffnen und Schliessen des Mundes bewirkt wird. 

 Gleichzeitig erfolgt auch eine rotirende Bewegung des Unterkiefers 

 durch Contraction der M. pterygoidei externi bei den Landsäuge- 

 thieren, beider Pterygoidei aber bei Phocaena, die auf der einen 

 Seite beginnt und auf der andern endigt. Eine eben solche Con- 

 traction der M. genio-glossi und M. stylo-glossi bewirkt eine analoge 

 Bewegung der Zunge. So wird bei den Landsäugethieren die 

 Nahrung immer wieder zwischen die Zähne geschoben, zermalmt, mit 

 Speichel gemischt und zum Bissen geformt. Anders aber bei Pho- 

 caena : das homodonte, aus m eisseiförmigen Zähnen 

 bestehende Gebiss gestattet gar keine Zermalmung, 

 sondern nur eine Zerbeissung der Nahrung, welche ge- 

 wöhnlich aus kleinern Fischen, meist Heringen, besteht. Auch diese 

 geschieht nur höchst mangelhaft, das beweist der Mageninhalt. Es 

 kommt auch durch die rotirende Bewegung des Unterkiefers und 

 der Zunge nicht zur Formung eines Bissens, sondern höchstens zur 

 Drehung des gefangenen Fisches in die Längsaxe des Mundes, um 

 die spätere Passage durch den Rachen in dieser Stellung zu er- 

 möglichen. Schliesslich ist von einer Einspeichelung der Nahrung 

 nicht die Rede, denn die Wale entbehren der Speicheldrüsen (Cuvier). 

 Sie bedürfen derselben als Wasserthiere ebenso wenig wie die 

 Fische, denn die Bedeutung des Speichels liegt hauptsächlich im 

 Schlüpfrigmachen des Bissens (v. Bunge), ist also mehr eine 

 mechanische als chemische. (Beweis: Exstirpation aller Speichel- 

 drüsen bei Pferd und Hund ohne Beeinträchtigung der Verdauung.) 



Das Saugen erfolgt dadurch (Donders), dass vom Jungen 

 die Milch aus der Brust der Mutter vermittels eines luftleeren Saug- 

 raums aspirirt wird, welcher durch Herabdrücken des vordem und 

 mittlem Drittels der Zunge, unter Abschluss gegen den Rachen 

 durch Erheben des Zungengrundes, hergestellt wird. Gleichzeitige 

 Abduction des Unterkiefers unter Beil)ehaltung des Lippenver- 

 schlusses vergrössert den Saugraum. Es ist kein Grund zur An- 

 nahme vorhanden, dass bei den Walen das Sauggeschäft nicht ebenso 

 von Statten gehen könnte, nur muss die Saugwirkung wegen der Kürze 

 der Zungenspitze geringer sein. Das wird nach Kükenthal dadurch 

 compensirt, dass die stillende Walmutter durch Contraction ihres 



