314 NATURAL SCIENCE [November 
announce his discovery during his lifetime. Albin’s reference runs 
as follows: “ Dr Douglas has observed in the Male [of the Great 
Bustard | two Stomachs, one for the Food and the other a Reservatory 
for Water to supply them, they feeding in dry Heaths remote from 
Ponds and Rivers.” <A fuller account was given by Edwards in 
1747. This also deals with the discovery of Douglas, and repeats 
the interpretation originally given, of the use of the pouch as a 
receptacle for water. “Its capacity,” he says, “is full seven Wine 
Pints.” It is further stated to be wanting in the Hen. 
M. Gauthier de la Peyronie, in his “Voyages de Pallas” (15a) 
says of the Great Bustard :—“ Cet animal a un petit trou sous la 
langue, qui sert d’ouverture & une bourse aqueuse, qui est de la 
grosseur d’un oeuf doie.” That the Great Bustard—and probably 
also other species—possessed a gular pouch which was used as a 
receptacle for water seems by this time to have been pretty gener- 
ally believed. Thus in 1781, Daines Barrington tells us of “a 
gentleman long resident at Morocco, where they frequently fly 
their hawks at bustards, hath also informed me that the cock 
makes use of this reservoir of liquor against these assailants, and 
commonly thus baffles them.” In the following year (1782) Bloch 
gave an account and figure of this pouch. Heremarks: “ Bey diesem 
grossem Vogel * * * siehet man einen Sack unter der Haut am 
Halse, dessen Oefnung unter der Zunge sichtbar ist... . Er ist 
weit, war bey einem alten Hahn, den ich untersuchte ein Fusslang, 
und erstreckte sich von der Kehle bis an die Brust.” He then goes on 
to remark, “dass nur die Mannchen allein mit diesem Sack versehen 
waren, so widerspricht diesem meine Erfahrung; denn ich habe ihn 
auch bey einen Weibchen gefunden.” This is the first statement of 
its occurrence in the female, and one, we may remark, which has 
never yet been verified, 
Naumann in 1834 gives the results of his observations on this 
* subject. After describing the general position of the pouch, and its 
opening under the tongue, he goes on to remark that “ Er hat, wenn 
er mit Luft oder Wasser angefiillt ist, oft eine einfache, sehr lang- 
gezogene Eigestalt ; gewohnlicher noch ist er aber am Eingange 
enge; dann eiformig erweitert und in der Mitte seiner Lange am 
weitesten ; nachher wieder sehr verengert; dann wieder in Eiform, 
aber kiirzer und nicht so stark wie oben erweitert und wie ein 
spitzes Ei geschlossen. . . . Er fasst eine ziemliche Menge Wasser, 
doch lange keine 8 Pfund, und man vermuthet, wiewohl ohne 
Grund, er sei ein anlicher Wasserbehalter wie der des Kameels, um 
Vorrath trinken zu kénnen; aber warum war er denn dem 
Weibchen nicht auch gegeben?! Wasser fand ich tiberhaupt darin 
nur sehr wenig, nicht einmal einen Essloéffel voll, vielmehr ihn 
meistens ganz leer, nur ein Mal einige Grassamen, welche zufallig 
