231 
Efterat yngelen er gydt, sværmer den en kortere tid frit omkring i 
vandet ved hjælp af en krans af fimrehaar og det saakaldte seil 
(velum). For at faa yngelen opsamlet udsættes knipper af birkeris, 
hvortil dyrene fæster sig, forinden de endnu er saa store som knappe- 
naalhoveder. Paa denne maade kan man i en enkelt pol samle en 
hel million yngel. 
Fig. 3 (a) viser en saadan yngel i naturlig størrelse nogle faa 
dage, efterat den har fæstet sig (b, samme forstørret 11 gange). Man 
lader risknipperne med yngelen urørt til den paafølgende vaar. Fig. 4 
viser en saadan rissamler fuld af yngel. De plukkes nu af birke- 
riset og forsendes rundt til de forskjellige basiner, hvor de skal 
vokse sig madnyttige. Yngelen har fra sommeren det ene aar til 
følgende vaar (paa ca. 9—10 maaneder) opnaaet en størrelse af ca. en 
2-øre eller 5-øre. Variationen i størrelse blandt den ca. % aar gamle 
yngel beror i høi grad paa, hvor tidlig paa sommeren de er blevne 
gydt. Fig. 3c viser en yngel, som er gydt tidlig paa sommeren (slut- 
ningen af juni), og fig. 3b en, som er gydt i slutningen af juli, — 
begge optagne den lste april det paafølgende aar. Hurtigheden af 
østersens videre vekst beror særdeles meget paa den plads, hvor de 
udsættes. Der medgaar paa de fleste pladse 2 å 24 aar, inden man 
kan faa nogen af de udplantede yngel op til fuldt madnyttig størrelse, 
paa sine steder ogsaa 3 aar og derover; men man har ogsaa paa en- 
kelte pladse opnaaet allerede i løbet af en sommer og høst at faa ad- 
skillige af den om vaaren (som regel i april) udplantede yngel op til 
madnyttig vare. Vi gjengiver i fig. 5 et fotografi af en 23 aar gammel 
østers fra et opdrætningsbasin nordenfor Bergen. Den var som $ aar 
gammel saa stor som en 5-øre og har i løbet af den øvrige tid vokset 
til den størrelse fig. 5 viser. Hvor gammel en vildtvoksende østers 
kan blive, foreligger der yderst faa observationer over. Fra en 
østersplads i Hardanger har man fuld vished for, at de ialfald kan 
blive over 20 aar. 
