76 



des, end hvor talen var om alkoholens næringsværdi. Denne kan lige- 

 godt opnaaes ved hjælp af de andre næringsstoffe ; alkoholens eiendom- 

 melige virkning som nydelsesmiddel kan derimod ikke erstattes ai no- 

 get andet stof. ' Det kommer altsaa blot an paa, om denne virkning 

 er noget værd eller ei. At strides derom vilde ingen hensigt have; ti 

 afgjørelsen af dette spørgsmaal maa med nødvendighed blive rent indi- 

 viduel. Mere end nogensteds gjælder her den sætning: de gustibiis non 

 est disputandum. ') Den, som ikke har nogen virkelig nydelse af 

 alkoholdrikke, den som kun føler en lav, uværdig sanselig pirriiig ved 

 dem, han gjør fra sit standpunkt sikkerlig vel i at give afkald paa al- 

 kohol. Men denne opfatning kan umulig generahseres. For et stort 

 autal mennesker betyder nydelsen af alkoholiske drikke en ædel og 

 — det maa særlig bemerkes — meget værdifuld nydelse. Man har 

 ofte betragtet virkningen af alkohol som nydelsesmiddel i en ganske 

 skjæv belysning. Visselig maa det medgives, at samtalerne til en 

 seidel øl ikke netop er saa særdeles aandfulde, og at de dybeste problemer 

 ikke løses ved hjælp af vin. Men det er heller ikke hensigten hos 

 dem, der anvender alkoholiske nydelsesmidler. Den som vil arbeide 

 anstrængt, han gjør sikkerlig i almindelighed ikke vel i samtidig at 

 nyde alkohol. Men den, som gaar til restauranten for at drikke et 

 par glas øl, han gaar ikke did for at levere aandeligt arbeide, han 

 vil hvile sig efter udført arbeide. Og netop i dette øiemed hjælper 

 alhoholen ham paa en raaade, som intet andet nj^delsesmiddel kan gjøre 

 det. Det er umuligt at udtrykke alkoholens virkninger paa vort ner- 

 vesystem med de to ord: lammelse eller stimulation. Alkoholens virk- 

 ning paa vore sjælelige processer er i ethvertfald ikke nogen ensax'tet; 

 det særegne ved virkningen ligger netop deri, at den trænger de ube- 

 hagelige indtrj^k tilbage og henter frem de behagelige. Saaledes frem- 

 bringer den denne eiendommelige følelse af behag og velvære, der er 

 betingelsen for hvile. Særdeles mange mennesker, der aandelig og 

 legemlig er udarbeidet, vilde efter endt arbeide aldeles ikke være 

 istand til at opkvikkes igjen, dersom dagens ubehagelige oplevelser 

 skulde paatrænge sig dem med uformindsket tydelighed, ja muligens 

 endog sterkere end før. En maadelig nydelse af alkoholiske drikke 

 skaffer her betingelsen for virkelig opkvikkelse ; uden at gjøre skade, 

 gjør den tvertimod, anvendt til rigtig tid og paa rigtig maade betyde- 

 lig nytte. 



^) Om smag og behag kan der ei disputeres. 



