131 



se tvořili, již ze solaiilry vyslupujíci páry vodní prutrliují. Z mázrtry, jenž se vždy 

 znova iitvořuje, dólaji se zrna soli, kteráž ke dnu padají a zde se v celek spojují. Po 

 dovařcní soli zbude konei^né ne(''islH. Inislá tekutina, louh maleiny, u Rusů zvaný ma- 

 lořný H\i korennoj razsiit neb suš. Druhá, právě popsaná polovice vařeni soli slově 

 u Rusů prirod 1. pHvod soli. Vařením solanky dobytá sůl slově polsky ícarzonto t. earen/ra. 



Na dně eirénu usazenou sůl tahají sullvarifová hřebly ke krajům cirénu, a házejí 

 jí lopatami do pletených košíků. Košíky jsou nad cirénem zavěšeny, aby k soli přímí- 

 sený matečný louh z nich zpátky do cirénu kapali mohl. Jak mile všechen louh vy- 

 kape, odnese se sůl v košíkách do tuéíruy, do které se vede teplo od cirénu, což na- 

 pomáhá rychlejšímu vypaření vody ze soli ; vodní páry ucházejí skrz průduchy ve stropě 

 do povětří. Teplota v sušírnách bývá asi 50 — 60" velku. Vysušená vařenka složí se 

 v solnici. Odtud rozesílá se vařenka na prodej buď v bečkách ěilí prosticich, nebo 

 v hon.olovilě otesaných kusech, zvaných v Haliči harmany. 



Záptka vyseká se čas po čase po několika várkách ze cirénu. 



Matečný louh vypustí se ze cirénu též čas po čase. 



Zavařování a přívod soli odbývá se teJ nejobyčejněji v jednom cirénu, jak výše 

 připomenuto bylo; málokde mají dle starého zvyku zvláštní savarečné a přícodné, i též 

 zaltřivaci cirény. Ze zahřívacího cirénu pustí se zahřátá solanka po trubách do zava- 

 rečného cirénu, z toho zavařená solanka do přívodného. 



Vařením solanky čili rapy dobude se, jak jsme nahoře seznali, bláto solní, za- 

 péká, matečný louh a vařenka. 



V Dobrogoře drži v sobě bláto sobií : 



?. velkých cirénu z malýcli cirénn 



kyseliny křemíkové 0'193 0.103 



kysličníku železilého a hlinitého . . 0-116 0077 



uhličitanu vápenatého čili vápna . . 3600 1.931 



uhličitanu horečnatého 720 0-897 



síranu vápenatého čili sádry. . . . 64-027 51-315 



síranu draselnatého 1-479 1'664 



síranu horečnatého čilí soli hořké . 0320 0233 



síranu sodnalého . 3-405 1-677 



soli kuchyňské . . 26140 42184 



100. 100. 

 Zápeka drží v sobě : 



z velkých ciréuú z malých cirénii 



kyseliny křemíkové 0-533 0225 



kysličníku železitého a hlinitého ■ 0-304 0-135 



uhličitanu vápenatého 1 265 0-353 



uhličitanu horečnatého .... 1905 1-602 



chloridu draselnatého 1310 1-344 



soli kuchyňské 29028 31.483 



chloridu horečnatého ...... 0243 0918 



chloridu vápenatého 2-431 2-835 



Sádry 62981 61105 



100. 100. 

 9* 



