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der Halsbinde einen linnencn Ueberschlag; ausser dem Hause 

 sowol in der Kirche als auch bei Prozessionen , Leichenbegäng- 

 nissen u. s. w. einen roten Talar von Tuch mit blauen Auf- 

 schlägen und mit zweien bis auf die Füsse herabfallenden Flü- 

 geln und ein blaues Mittenband <) (Gürtel?) 



Der Tisch, gleich für alle, brachte einfache, sich in 

 bestimmter Reihe ablösende Gerichte. Montags und Mittwochs 

 zu Mittag : Suppe , Rindfleisch und Zugemüse — Abends Suppe, 

 Fleisch mit Rüben. Dienstag und Donnerstag nebst Sonntag 

 Mittag : Suppe , Rindfleisch mit Kren und Sauerkraut mit einer 

 Zuspeise , Abends wie am Montage. Nur am Sonntage galt die 

 Ausnahme , dass sie eine Gerstensuppe , Braten und Kohl oder 

 Salat erhielten. — Freitag und Samstag — Abstinenztage — 

 brachten Mittags : Suppe , Mehlspeise und Zugemüse ; Abends : 

 Suppe , Käse und Salat oder was sonst die Jareszeit bieten 

 konnte. — Zur Fastenzeit, in der man sich von B'leischspeisen 

 gänzlich enthielt , wurde das geboten , was für die Jugend pas- 

 send schien , nur galt als Regel, dass am Dienstage und Don- 

 nerstage Stokfische gereicht wurden , am Sonntage jedes Kind 

 eine Portion Karpfen erhielt. — Zu heiligen Zeiten als Weih- 

 nachten, Ostern, Pfingsten, Neujar , Fasching musste »zur Er- 

 gözhchkeit der Kinder etwas extra gekocht werden« auch er- 

 hielt jedes — ausser dem gewöhnlichen Tischtrunke von einem 

 halben Seitel Bier für die kleinen , von einem ganzen für die 

 grössern — ein halbes oder ganzes Seitel Wein. — 



A. Auflassung des Kcllerischen Waisenhauses; Anordnungen 

 für Unterbringung der Waisen, Rcgulirung der Pfründen. 



Seit dem Tode des Stifters des Kellerischen Waisenhau- 

 ses waren beinahe siebenzig Jare vorübergegangen ; andere An- 



') Dieses etwas sonderbare Kostüme mag Insprugger gemeint haben 

 wenn er sagt : Kelleriani ex vestitu rubro , sed multo magis ex sin- 

 gulari compositione externa, cujusnam sint contubernii, noscuntur. 

 Austria mappis geogr. dist. II. 109. 



