28 
pochvaly, zdali také mnoho zámluv, dosud neví se, S prospěchem uvedeno, a již také 
dosti rozšířeno jest topení plynem v Berlíně, kdežto arci Elsner sám k tomu se přičiňuje, 
a kde plyn až ku podivu lacině se prodává. Stojí totiž v Berlíně v obecenské plynárně 
jeden kostkový střevíc plynu 0*6 (šest desetin) vídenského, ano u tamější anglické společ- 
nosti ještě o něco méně, Za 1000 k, stř. přijde tedy 2'/, zl., což arci o mnoho lacinější 
jest nežli u nás, kdežto se za totéž mmožství 5'/ zl. platí. 
Nyní ještě něco o pravém spůsobu potřebování plynového plamene k vaření 
a k všelikému topení a rozhřívání. Při obyčejném osvětlovacím plamenu neobrátí se vše- 
chen uhlíkovodikový plyn, jenž otvorem roury vychází, v čistou uhličnatku a vodu; díl 
uhlíku se čmoudem sráží a zůstává neokysličen, čímž tratí se značně na palivu a nádoby 
se učmuzují, jakož i mour se všude usazuje. Bylo by tedy chybno, takový plamen pro- 
sto upotřebití k vaření nebo topení. "Třeba dříve plyn k ouplnému shárání připraviti, 
Pan Elsner to dosahuje vlastním pouzdrem z porcelánu v podobě kužele nahoře useknu- 
tého aneb v jiných podobách podle potřeb, vždy ale jest dole širší než nahoře, Zpodek 
i stěny toho pouzdra jsou protknuty dirkami, dole připevněn jest plynovod (roura plyn 
přivádějící), nahoře pak nachází se sítko nebo řešítko z tenkého drátu železného nebo mo- 
sazného. Dirkované stěny slouží k tomu, aby se v pouzdře plyn se vzduchem obecným, 
zvláště s jeho kyslíkem dobře promíchal, tím se stane spůsob plynu třaskavého (1 vol. 
olejotvoru, 3 vol. kyslíku), jenž v ouplném složení největší množství tepla vydává.  Ře- 
šítko slouží dílem k tomu, aby se zmírnil proud plynu jím vycházejícího, hlavně pak k za- 
bránění, aby se nezapálily smíšeniny plynu uvnitř pouzdra, čímž by se výbuch a ztrosko- 
tání nádob spůsobiti mohlo; pročež třeba dohlížeti, aby se řešítka nezaepala, totiž aby 
pilně se čistila, a spotřebovaná novými se nahradila. Plamen nad řešítkem se vzněcující 
nepodobá se ouzkými otvory vycházejícímu, skvěle zářícímu; obyčejnému osvětlovacímu 
plamenu, nýbrž jest z červena přimodralý, málo osvětlující, však tím větší teplo vydávající. 
U vařících nástrojů hlavně záleží na tom, aby se plamen povrchem nádoby dobře rozšířil, 
čímž se mnoho tepla ušetří. Jak mile voda vře, třeba zmírniti proud plynu kohoutkem 
u roury. Ukončeno-li vaření, pečení, topení a t. d., roura se zavře. 
Elsnerovo nářadí jest patentované ve Francouzích, v Rakousku, Prusích, Bayvořích 
a Hanovru. Budiž dovoleno , některé z důležitějších jeho nářadí zde popsati.  Nejrozsá- 
hlejšího užití dovoluje jeho vařič (Gas-Koch-Apparat). Jest to třínohá nádoba v podobě 
obrácené, nahoře přiseknuté nálevky, kde několik plíšků jemně dirkovaných na sobě slo- 
ženo jest. Dole jest otevřená, aby průvanu místo dala, do ní sahá dolejším otvorem ply- 
nomor, roura s kohoutkem, jenž se spojí s rourstvem plynárny; mna hořejším konci jest 
drobně propíchána dirkami, vysílajíc plyn na vše strany, čímž se vzduchem dobře smíšen 
řešítkem vychází a zde se zapaluje. Takový stroj přivádí dva žejdlíky vody ze 7'/, minat 
do ouplného vaření, při čemž 2 k. stř. plynu shoří, což v Berlíně 1; víd. stojí. Vejce a jiná 
jídla, kde delšího vaření potřebí není, jsou dříve hotovy, než by jindá oheň rozdělal. 
Hodíť se tento vařič zvláště pro restaurace, kavárny, kde mnoho záleží na rychlé obsluze, 
VY menších domácnostech jest zcela dostatečný, a zastává tu ouplně místa ohniště, Podle 
velikosti stojí takový stroj 3'/, až do 10 tolarů. Jiné větší stroje, kde se také pečeně, 
a moučná jídla pekou, stojí 25 až do 96 tolarů. Ještě větší, k mnohonásobným potřebám 
ve „velkých domácích hospodářstvích; přijdou na 120—220. Mimo to nachází se v skladech 
Elsnerových množství menších nástrojů pro rozmanité potřeby; jako: na pálení kávy, na 
rozpalování cihliček, kleští, želízek vlásenkářů, na sušení, ohřívání atd. (Ceny těch strojů 
jsou arci ještě dosti vysoké, to ale dělá novota, umělé ba i okázalé vyhotovování, a snad 
i na počátku ještě malá konkurrence, an naše sporokrby (Sparherde), byť i třeba nejnětškm 
sotva polovici stojí. 
NY Zvláště v ouhlednějších lučebních laboratoriích jmenovitě v hlavních vpivlknasních 
městech, uvádí se upotřebení plynu na místě drahého líhu, an podle důkladných zkušení cena 
obou v poměru 5:2 stojí. Tak v Berlíně, tak v nově zřízeném velkolepém laboratoriu 
Vratislavském a též v Pražském. 
Co se týče topení komnat a jiných místností domácích a veřejných , dosáhneme 
plynem i toho, co jindy se zdálo býti nemožné, totiž vytopení velkých chrámů -a ji- 
ných prostranných veřejných síní. (Tak n. p. předešlou zimu v Berlínském dómu, jehož 
vnitřní objem obsahuje 560000 k. st., bylo zavedeno topení BOTSu Výsledek byl velmi skvělý. 
Topení se dálo osmi kamny (každé 4“ dlouhé, 3“ široké, 4“ 6“ vysoké) rourami s plyno= 
vody dobře spojenými, v každých bylo osm plynomorů, povrch činného ohně i s průvany 
