180 
měmi vyskytuje se palma jenom pěstovaná pohostinsku, jako v Italii, Řecku, ba až na 
dalmatských ostrovech, však nenese: již dobrého ovoce; hlavní její sídlo je severní 
Afrika a Arabie. Portugalci přesadili ji na Kanarské ostrovy, Španělové na Antilly, 
ale předce se tam i při velkém teple nedaří, opovrhuje takřka bujnou půdou a vlhkým 
vánkem Atlantským, dosahujíc jen v suchopárných krajinách podél pustin svého dokona- 
lého vyvinutí. Právě proto považoval ji Arab co blahý dar nebes a šetřil a ctil ji s po- 
sválnou uctivostí, datlové háje v osadách byly mu rájem a obraz jejich splynul s ohni- 
vými jeho fantasiemi. © Datlová palma není Arabu jenom prosaickou plodní rostlinou, 
podoba a pěstování její souvisí úzce s jeho citem, vírou a s jeho dějinami. Tak praví, 
že spasitel pod datlovou palmou se narodil a že bolestný vzdech svaté roditelky na 
pecku plodu datlového v podobě O se vtiskl, k stálé upomínce všem věřícím. Tento 
vtisk, k písmenu O podobný, nalezá se skutečně na každé pecce datlové a naznačuje 
polohu klíčku. 
V užitku neslojí dallová palma za žádnou jinou palmou, ani za kokosovou, 
ačkoliv kraj rozšíření télo palmy jest mnohem větší ; plod datlový má i tu přednost před 
plodem kokosovým, že není jako tento tvrdou skořepinou obalen, a že všechny částky 
jeho jsou jedlé. Tato vlastnost prospívá zvláštně cestovatelům na poušti, neb v malé 
prostoře mohou potravní zásobu na několik dní směstnali. K tomu účelu připravuje se 
v některých krajinách z usušené datle těsto, a k tomu mohou se i pecky použíti, po- 
něvadž docela z jedlého semenního bílku *) se skládají; z těsta toho peče se jistý spů- - 
sob chleba, kterýž i po několika dnech při chladivé studánce výbornou posilu dává a již 
v malém množství sytí. Ostatně požívá se datle, jako kokosový ořech, nejrozmanitějším 
spůsobem; vodou polité dávají syrup, z něhož se cukr usazuje; z odvaru připravuje se 
víno a z toho zase ocet. Vařená jádra slouží co píce pro dobytek a ovce je rády 
žerou, ba i koně se jimi krmí. Vůbec zastupuje datlová palma v jmenovaných krajinách 
nejenom všechno obilí, nýbrž i ovoce. Nám, kteří datle jenom co lahůdky požíváme, 
zdá se to býti ovšem k víře skoro nepodobné, musíme ale povážiti, že podle severního 
kraje Sahary datlová palma celé lesy tvoří, a že jediný silný strom do roka 200—250 
liber datlí dává. Jako u kokosové palmy jsou na stromě po celý rok květy a zralé 
ovoce ; květonosné větve vynikají z koutů listových, a mezi tím, co jeden květový shluk 
dozrává, rozvíjí se druhý v koutech mladších listů. Také mladé, měkké květové větve 
mohou se jísti a dávají výbornou zelinu, jejíž sbírání však stromu neškodí, an po straně 
ze' starších listů vyniká, nikoliv ale na lemeně kmene, jako mladé listy kokosové, jichž 
se podobně co potravy užívá. 
Také, u datlové palmy jest všechno jedlé od kořene až k listům; z mladších ko- 
řínků, z nichž se močením buněčné tkanivo odstraní, dobývají se vlákna na provazy a 
všeliké pletivo, z kmenů se staví domy, listím se pokrývají střechy. Vlákna, která po 
shnití listových řapíků zůstávají, polřebují se jako koudel, z řapíků dělají se hůlky 
a z lístků připravuje se bílením a sušením látka pro všelijaké pletené zboží. Jeden bi- 
skup na Kanarském ostrově Gomeře měl i z takové látky krásnou mitru , kterouž jistý 
mnich“byl k podívení všech zhotovil. 
; Původní první vlast datlové palmy jest jako vlast všech potravních rostlin docela 
*) Semenní bílek musíme dobre rozeznávati od bílkoviny; onen jest buněčným tkanivem, tato však zylášt= 
ní dusičnou látkou, 
