393 
jednotlivce, jakož i na celé národy, účinky psychologické a fysiologické otvírají mu 
nové netušené pole badání, jímž hlubiny mysli a života osvětliti může. Také ta okol- 
nost, že všechny narkotické prostředky z říše rostlinné pocházejí, žádné však z fíše 
živočišné neb nerostní, jest velmi zajímavá. Národopisec nalezne v porovnání opojidel 
v rozličných zemích neméně důležitý předmět svého skoumání, jakož i historik a filo- 
sof v skoumání udajů, které v požití opojivých látek svůj základ. mají. Sloupové svalé 
v Indii, kteří z pokání celá léta nepohnutě stojí; indické fakiry, kteří za živa se po- 
chovati dají a pak po dlouhém čase zdánlivě z mrtvých vstanou, a snad i mnohé stránky 
orientální mystiky může právem v podezření míti, že z tajných prostředků opojivých 
svou podivnou vytrvalost a moc čerpají. Jakých skoro kouzelných účinků. n. p. hašiš 
jest schopný, dosvědčuje zpráva o indických zlodějích, kteří prý dirkou do síně hodují- 
cích dým hašišový pouštějí a celou společnost opojují, načež s největší snadností a pro- 
vázeni smíchem a žertováním svých obětí, co jim libo, odnášejí. 
Stránku docela novou v přepodivném hlubokém životě lidském podává nám zajisté 
skoumání těchto lálek, a nebylo tedy snad nevhod, že jsme o nich zde některé 
udaje uvedly. 
O vytvořování vajec uvnitř těla slepičího. 
Sepsal prof. Dr. Jan Purkyně, 
6. O fysikalních a chemických vlastnostech vejce. 
Odkládal jsem tento článek celé léto, chtěje zcela nové lučebné rozebrání látek 
vaječních pomocí zkušeného chemika našince zařídili, znaje dobře, že v té věci ještě 
mnoho nového a důležilého ano slavného by se odkrýti dalo. Opuštěn však od této pomoci 
podám krátce, co jsem nalezl u spisovatelů o tomto předmětu. Nicméně však nabízím 
snažně mladé zpytatele aby neopominuli, při tak zmateném stavu našich známostí o lu- 
čebné soustavě látek vaječních, času příhodného použili a něco kloudného o nich na 
světlo vyvésli. 
Budeme zde předně rozjímali prostou i potažnou váhu vejce a jeho jednotlivých 
látek, i jejich lučebné složení. 
a) Prostá váha vyhledává se obyčejnými váhami. Aby se váha slepičích vajec doko- 
nale poznala, vezmou se právě snešené, dokud vypařováním něco vody neztralily, a vy- 
berou se různé velikosti, aby se průměrní váha co možná nejurčitěji ustanovila. | 
Mezi mnohými vejci váží nejmenší 750 granů, největší až do 1090 granů, v prů- 
měru tedy asi 920 granů, bez mála 2 uncie obyčejné váhy. Nacházejí 'se také vejce 
o mnoho vělší, s dvojnásobným žloutkem, až 1400 gr. nebo 3, uncie těžké. Vejce krutí 
vážívá as 3 uncie, husí okolo 6 uncií, labutí okolo libry, pštrosí až do 5 liber. Vypa- 
řováním tralí vejce ve střední teplotě (15—18“ R.) denně asi %, gr., a nezkazí-li se 
dříve hnitím, vyschne během jednoho roku docela, bílek a žloutek ztvrdnou a shrnou 
se na ostrém konci, a z celé jeho váhy zůstane jem asi 200 gr. nebo 27%. 
Z těchto procentů přijde na olejní částky 10%, %, na ostalní pevné částky 
nacházející se v žloutku a bílku 16%, %,. Líhne-li se vejce v příslušné teplotě (209 — 
30" R.), stává se vypařování mnohem rychleji, ztratí pak za 24 dní, v přirozené to lhůtě 
vylíhnutí, 40—17 %,, skoro šestinu- celé své váhy, čili 163 gr. z 920 gr. váhy celého 
