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während der Ebbe tritt das Wasser aber so weit zurück, dass die Weiher 
rocken gelegt würden, wenn die Schleussen offen blieben. 
Diese Niveau-Unterschiede benützt man auf ganz einfache Art, um ohne 
besondere Mühe Fische zu fangen. Während der Fluth öffnet man die Schleusse, 
an deren gegen den Weiher gekehrten Seite vorher ein langes beutelförmiges 
Netz befestigt worden ist, und lässt, wie die Leute sagen, die Schleusse 
„trinken“. Mit dem Schwalle des fluthenden Wassers kommen zugleich Schaaren 
von Fischen herangeschwommen, welche der Strömung folgend in dem beu- 
telförmigen Netze sich sammeln. Das Netz hindert zugleich die Fische des 
Weihers herauszuschwimmen. Hat die Fiuth ihre Höhe erreicht, so lässt 
man die Schleusse herab. Die Fische sind dann in dem Netze gefangen 
und werden, nachdem sie eine genaue Revue passirt haben, entweder ins 
Bassin zurückgeworfen oder den Weihern einverleibt. Diese Vorsicht ist 
nothwendig, dann es giebt gewisse Arten von Raubfischen, die einen solchen 
Weiher in wenig Tagen durch ihre enorme Gefrässigkeit ganz entvölkern 
können. Ueberdiess schwemmt die Fluth ohne Wahl oft ein ganzes Museum 
von Meerungeheuern in dem blinden Ende des beutelförmigen Netzes zusammen 
— allerlei Gesindel, welches nach seinem naturgeschichtlichen Heimatschein 
zu fragen 'sich wohl verlohnt, wenn die Ordnung in den Weihern gesichert 
bleiben soll. 
Die künstliche Fischzucht, piscieulture, welcher in neuerer Zeit in Frank- 
reich so grosse Aufmerksamkeit zugewendet wurde, dürfte wohl kaum irgend 
wo leichter Wurzel fassen und grossartigere Erfolge versprechen, als in der- 
Gegend des Bassin d’ Arcachon. 
Die natürlichen Bedingungen eines Ortes können schwerlich günstiger 
und passender gedacht werden zur Einrichtung einer künstlichen Fischzüch- 
terei, als sie eben hier vorhanden sind, Süsses Wasser und Meerwasser — 
beides steht hier zu Gebote ; See- und Süsswasser-Fische könnten sonach 
gezogen werden. Es würde mich wundern, wenn diese günstigen Bedin- 
gungen nicht auch Anderen in die Augen springen und nicht wenigstens zu 
Versuchen, die ja zu Enghien so ermunternde Resultate geliefert haben, an- 
regen sollten. — 
Die Heerden von Schafen und Rindvieh, welche man in grosser Menge 
auf dem Haideland weiden sieht, bieten keine besonderen Eigenthümlichkeiten, 
dagegen fallen dem Fremden die Hirten auf ihren oft mannshohen Stelzen, 
eifrig an groben Strümpfen strickend, in nicht geringem Grade auf. Die 
Sielze ist hier eben so allgemein und volksthümlich, wie der Schlittschuh in 
Holland, das Steigeisen in der Schweiz und der Schneeschuh in Lappland. 
Die Hirten, die Jäger, die Boten gehen hier alle hoch zu Stelze und ge- 
winnen, da sie von Jugend auf den ganzen Tag über auf diesen Stangen zu- 
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