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otct benjienigcn 3:t;)cil ber Nation betrifft, wtli)ev mit 

 tiefem 9?amen fcejcic^net wirb , fo tonntt man i(;>n glüfa 

 Itrf) nennen, ttjeil er mit gelingen Äoften in einem fc^onen 

 ^lima lebt; aber l^ei^t eö ein :t)afet)n, »erad^tet, ben 

 flewaftfamjlen SSebrüfungen , bem SBambnö nnb läfligen 

 gro^nbicnften unterworfen ju leben? Sin ^oc()ind^inefc 

 ^at ntc^t6, tai er fein nennen fann, nid^t einmal fein 

 ßeben, bai i^m bie 9?atnr gefcf)enft, um ti glüftic^ unb 

 in 9?ut>c jn genicf,en, unb obfc^on »on f)eiterem @emiitl;e, 

 «lib, n?aö norf) mel)r, fanft, mcnfc()Ii(^, »erflänbig unb 

 gaftfrei, vereiniget er tod) mit biefen Ioben6trert(;en 

 Gigenfc^aften aüi ßafler, »elc^e bie ©daueret unb bie 

 ®ü)W&(i)t erjeugen. ?0?an fann i^m UnbefiÄnbigfeit, 

 lCcicf)tfInn »onverfen , eine jweflofe Unrul;c , bie il)n jum 

 augenblif liefen 2ßerfäeuge be« ÜUifru(;rö machet, unb U)m 

 eine flarfc DTeigung jum S)iebfta(;I, ju allen 5tnöfd^njei« 

 fungen beö Qlberglaubenö unb einer £eibenfcf)aft fiir bai 

 @piel einflößt, bie an SSal^nfinn grängt. 2luö 3?ei6 unb 

 gifcfjen bi^d)t bie ge>r5l)ulirfje 5?al;rung ber 6oct)incl)ine* 

 fen, unb fie »erjel;ren eine ungct;eure 5)?engc berfelben, 

 aber ba^ Ißanb ifl fo frud^tbar, bie @ce fo reid) an gi« 

 fcf>en, ba^ biefe beiben ipilföqucllen nnerfc^bpflid) frf)eis 

 «en. ^}\n(i) diiwb * unb ©d^njeinefleifd) unb ©efliigel bilben 

 einen 3:i;eil i^rer ©peifen, unb alle biefe ßcbenömittel 

 ^aben einen feljr niebrigen ^reic. Sie ßod^ind^inefett 

 ver(lel;en m^ bemSÄeiö eineSlrt »on (larfemßiqueur ju bc* 

 reiten, ben oiele bid jum Ueberma^ genießen. 5)a6 ?0?al 

 beginnt mit bem Slcifc^ , unb bieö ift bü6 ©ignal, [id) ju 

 beraufc^en. @obalb einmal ber 9?eiö aufgetragen wirb, 

 trinft man feine geiftigen ©etraufe mel^r. 9iad) bem?0?ale 

 verfd)hiEt jeber einen großen 2runf 28a(Ter unb trafd)t 

 fic^ bie ^änbe. @o bleiben fie biö jur näd^ften ?0?aljeit, 

 unb man würbe ftd) umfonft bemüt;en, fi« Ju bereben, in 

 ber 3wifd}cnjcit üwa^ ju jid) gu nel;men. ^r. ßranjfurb 

 lobt ba^ gute SBeue^men unb bie 6)ajl:freit;eit ber (^od^in* 

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