174 



um empor zu wachsen. Aus dem möglichen Ueberwinlern der Eier dürfte 

 sich auch ihre Grösse erklären. — Im Frühling verlassen sie ihre Brulplätze 

 und ziehen einzeln bachabwärts und zwar oft noch unter der Eisdecke, so 

 dass man sie dabei schwer beobachten kann. Von diesem Wanderungstriebe 

 im Kleinen genölhigt, ziehen sie in liefer gelegene Stellen, so dass sie 

 sich da, wo sie im Herbste plötzlich verschwunden waren, wieder einfinden. 

 Die kleineren bleiben grösslentheils zurück, je bedeutender aber ihre Grösse, 

 in desto grössere Tiefen begeben sie sich, was mit ihren INahrungsbedürf- 

 nissen ganz im Einklänge steht; denn die grossen Bauber würden den engen 

 Bach in der Höhe bald säubern und nichts mehr vorfinden, womit sie ihrer 

 Gefrässigkeit genüge leisten könnten, was ihnen aber tiefer, wo der Bach 

 breiler und reicher an Bewohnern kleinerer Arten wird, nicht so leicht 

 passirl; während wieder die Jungen in der Höhe Nahrung genug so wie 

 auch grösseren Schutz vorfinden. Diess gilt jedoch nur im Allgemeinen, denn 

 man findet auch höher grössers einzelne Exemplare, so wie auch tiefer klei- 

 nere anzutreffen sind. — Ihre einzigen Feinde sind hier die Menschen, 



Nutzen. Da das meiste Fleisch'^) der Forellen sehr wohlschmeckend, leicht 

 verdaulich und gesund ist, so tragen sie zur Nahrung der Böhmerwalds-Bewoh- 

 ner ihrer Häufigkeil halber sehr viel bei. Der gemeine Manu kennt eine bes- 

 sere Speise nicht. Auf den Tafeln der Reichen werden sie dem Karpfen, 

 Hechte, dem Aale vorgeiogen, theils ihrer leichteren Verdauung halber. Iheils 

 aber auch des geringen Preises wegen, um den sie hier dargeboten werden. 

 Sie werden aber auch von hier in die umliegenden Städte, nach ßudweis, Strako- 

 nitz, Fisek und selbst nach Prag verschickt. 



Die Preise derselben sind besonders in manchen Gegenden sehr unbedeu- 

 tend, wahre Spottpreise. So wurde im verflossenen- Sommer in den Dörfern 

 um Winterberg das Pfund mit 8 Stücken zu sechs Kreuzer, mit 4, 5 oder 6 

 Stücken zu zehn Kreuzer uud mit 2 oder 3 Stücken höchstens zu fünfzehn 

 Kreuzer verkauft. Merkwürdig ist in den hesprocheneu Gegenden der Um- 

 stand, dass zum Christabend zu Weihnachten trotz der billigen Forellen dennoch 

 theuere Karpfen aus anderen Gegenden gekauft werden. Die niedrigen Preise 

 rühren von der Armuth der Bewohner, sowie von der Häufigkeit der Fische. 

 Ein Fischer, der nach seiner Aussage in vier Strecken von kaum einer Stunde 

 in der Lange, die er gepachtet hat, im Durchschnitte 5 Pfund wöchentlich 

 fängt, macht allein während der Fangzeit von der Mitte Mai's bis Anfang 

 November eine Beute von mehr als Einem Contuer. Wenn nun auf anderen 



*) Obwohl man mir hier und da versicherte, dass nicht selten auch ein röth- 

 liches Forellen-Fleisch auf der Tafel vorkommt, welches man mit Recht 

 der Lachsforelle zuschrieb, so ist mir doch keine untergekommeu. 



