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Männchen sind, dass sie also in einer beschränkten Polygamie gesellschaftlich 

 ihr ganzes Leben zubringen. 



Laichzeit und Vermehrung. Die Pfrillen laichen hier im Frühling, 

 go wie überall, und zwar im April und Mai. Zu dieser Zeit strotzen die 

 Weibchen voll von Eiern, welche sehr klein und im Verhältnisse zu der Grösse 

 des Fisches sehr zahlreich sind, so dass eine starke Vermehrung stattfindet. 

 Die individuellen Erscheinungen beim Männchen und Weibchen zu dieser Zeit 

 sind schon besprochen worden. Sie sind auch jetzt in Haufen beisammen, 

 halten sich mehr am Grunde des Baches auf und erschrecken nicht so leicht 

 wie sonst. Auch bei ihnen treten die übrigen Lebensfunctionen in dieser Zeit 

 mehr in den Hintergrund . Nachdem die Weibchen ihre Eier an seichten 

 Stellen an Steine und Wasserpflanzen abgelegt haben, so kommen sie wie 

 die Männchen wieder mehr zum Vorschein, steige» nun zum Wasserspiegel, werden 

 flinker, lebhafter, aber auch mehr scheu. Ihre Grösse, die sie im ersten 

 Sommer erreichen, ist unbedeutend ; sie wachsen sehr langsam ; denn ich fand 

 Exemplare, die, um nach der Grösse, die sie im ersten Jahre erreichen, zu 

 urtheilen, wahrscheinlich schon drei Jahre alt waren, aber noch ziemlich 

 unentwickelte Hoden oder Eierstöcke besassen. 



Im Winter halten sie sich still am Grunde, und nur eine grosse Störung 

 kann sie zn einer bedeutenderen Bewegung zwingen, scheinen also auch einen 

 Winterschlaf zu halten, der wahrscheinlich, wenn er sicher stattfindet, peri- 

 odisch ist. 



Die Sommernächte bringen sie ruhig sich verhaltend in ihren Ver- 

 slecken zu, ohne sich durch ein Geräusch aufgeregt, heraus zu begeben, was 

 nur sehr selten geschieht; sie halten auch einen täglichen Schlaf. Ihre Feinde 

 sind die Forellen, die Menschen und mitunter auch die Koppen. 



Nutzen und Fang. Die Pfrillen nützen hier dem Menschen und den 

 Forellen als Nahrungsmittel, da ihr weisses Fleisch mürbe ist und nahe dem 

 der Forellen gleich kommt. Insbesonders sind sie wichtig für die Existenz 

 und das Fortwachsen grösserer Forellen, denen sie die vorzüglichste Nahrung 

 liefern. Auch werden sie hier in allen Gegenden von M enschen gegessen 

 jedoch bloss in einigen derselben werden sie in grösseren Partien eingefangen 

 und dann theils gesotten, theiis gebraten verzehrt. In der Umgegend von 

 Krumau und in Krumau selbst behagt man sich insbesondere an folgender 

 Zubereitung derselben: Lebend werden sie ganz unversehrt in siedende Milch 

 geworfen, diese abgegossen, und sie selbst so gesotten nun in Schmalz (ge- 

 schmolzener Butter) gebraten. Ich habe sie in dieser Zubereitung auch gegessen 

 und mir schmeckten sie ebenfalls sehr gut. Im Stocke des Böhmerwaldes 

 werden sie jedoch von den Fischern zum Zwecke der Nahrung nicht gefangen, 

 sondern blosA ^m ihnen als Köder zu dienen ; Kinder sind es hier, die 



