— 39 — 



UN FAIT DE CANTONNEMENT DE QUELQUES ANIMAUX PRÉPOSÉS 

 AU SERVICE DE LA SALUBRITÉ DES PLAGES 



L'article sur la Nasse, de notre collaborateur, me rappelle une 

 observation qui m'a frappé dans les excursions que j'ai faites sur la 

 grève pendant ces vacances. La voici : 



Le port en eau profonde de Boulogne, situé à 20 minutes du 

 Portel, présente, sur toutes les parties qui découvrent à mer basse, 

 un sable homogène où vivent de nombreuses annélides, entre autres 

 des Térébelles dont les tubes atteignent des longueurs extraordinaires, 

 des Actinies, de nombreux Echinocardium cordatuni, des Montacuta, 

 des Callianasses, des Mactres, etc. Un coup de bêche mal dirigé me fit un 

 jour couper un Echinocardium en deux parties que je rejetai dans une 

 flaque d'eau. Moins d'une minute après, trois Nasses sortirent du 

 sable à des distances variant de 30 à 80 centimètres du cadavre, et 

 leur nombre augmenta tellement qu'en très peu de temps je pus 

 remplir un flacon de ces animaux. La Nasse est donc bien le balayeur 

 attitré du port de Boulogne. Ses autres confrères en balayage, dont 

 il sera question plus loin, y sont relativement rares. 



Au Portel, même sable qu'à Boulogne, mais les Nasses y sont 

 rares. En revanche le sable contient d'innombrables légions d'un 

 Isopode, VEurydice pulchra Leach. Il est impossible de ramasser une 

 poignée de sable et de la jeter dans l'eau sans en voir sortir de 

 nombreux individus. Une tète de squale jetée sur le sable est cou- 

 verte en peu de temps par ces crustacés qui ne laissent que le 

 squelette cartilagineux. Et combien de têtes de squales sont rejetées 

 sur la plage du Portel ! Les Portelois font une grande consommation 

 de ces animaux et ils en exportent beaucoup à Paris. On m'a cité 

 le nom d'un honorable industriel qui achète les Roussettes débitées 

 en bandes, lesquelles sont servies dans les restaurants de la capitale 

 sous le nom de Filets de soles en turban! Cela fait bon effet.... 

 sur le menu. 



Ainsi l'agent principal de la salubrité de la plage du Portel est 

 VEurydice pulchra, et il fait si bien son service qu'on ne voit jamais 

 traîner sur le sable le moindre cadavre corrompu. 



