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bettet für bie (Eier feftbalten, ift eine burc^auS imnöt^icje Zugabe 

 unb erfc^tüert nur bic S3ebanbhmg ber Gier, bie auf bem SSoben 

 eine§ %dkx§> ober eine§ fteinerneu SirogS ebenfo meid^ ru^en. 

 ^ä) tüilt l)ier uod) einic^e äCbäubcruncjen be§ S>erfai^ren§ erirä^^ 

 .neu, üon wddnn c\mc\c unter meinen SCugen üon meinen «^reun^ 

 ben, ben 2)octoren 9)iai}or unb "^n&io^al in ©enf, angetrenbet 

 mürben, um ju jeigen, tüie man" fid) nad} ben Umftänben rict)= 

 ten !ann. 3u einigen ^rutüerfud}en würbe baS^ gemötjulic^e 

 2:rinfiüaffer benuM, n3eld}e§ burcb eine 2)lafd}ine au§ ber 9if)Dne 

 in gro^e 33el}älter get^oben lüirb, au§ benen e§ fid) burd^ 9ftöbren^ 

 (citungen in ber ganzen ©tabt üert^eilt. Unter einer 33(eirDt)re, 

 bie einen Söafferftraiyt bon gingerbide leitete, i)atte man ein !(ei= 

 ne§ ©erüft aufgeftellt, meli^eS ftaff eiförmige ©tufen t)atte, gans 

 fo tüie bie (55erüfte, auf meldte man ^lumenftöde ftellt. 2)ie 

 Gier mürben in länglid} tjieredige, irbene ^ad^eln getl)an, bie 

 man auf ben Staffeln aufftellte. ^ebe ^ac^el platte üorn einen 

 lleinen Ginfd}nitt, bur* meldten ein 9lDbrd)en 'i^a^, SÖaffer auf 



Äad^eteinric^tung. 



