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9)kn befeu(^tet alfo beim Stugpacfen ^uerft ben gangen ^^^^^^^t 

 ber 6c^ad^tel aufg neue mit frif(^em Söaffer unb fd)üttet etma 

 eine 6tunbe banad^ ben ganzen ^ntjalt in ein ©efä^ mit 2öa[fer, 

 tüD fi(^ bann ßier unb ^oü§> leicht trennen, inbem erftere ju 

 S3Dben fin!en, ba§ SRooS aber oben auffcb)t»immt. 



Einige Dffent(i(^e 2lnftatten befc^äftigen [i(^ je|t mit ber ge= 

 fc^äftgmä^igen SSerfenbung befruchteter unb bi§ gu bem ange^ 

 gebenen 3eitpii^'^te bebrüteter Gier. ^(^ fe^e I)ierl)er pm 3^u|en 

 berer, hjelcf^e Xei(^e ober ^äd^e beüölfern moUen, ben '^^reiStarif 

 ber !aiferli(^en ^ifc^juc^tanftalt in §üningen, fotüie ben t>Dn ber 

 föniglic^en SSeterinärfd^ute ju 2Ründ)en für ba§ ^^aufenb befrucb= 

 teter unb bebrüteter (Sier Ijer: 



^n §üningen. ^x[ 3[)lünd}en. 



??rancö. ©utben. .^reujer. 



Ombre Chevalier . , Dritter 7 8almling 3 — 



Saumoii du Dauube . ^ucben 5 2 — 



» du Rhin . . dU)einiaii}§> 5 2 30 



Truite des lacs , . . ©eela(^§ 6 2 30 



Truite goreUe 4 2 — 



Ombre Slefc^e 4 1 — 



Fera $ßobenren!e 2 — — 



Sandre ©anber 4 — — 



Esturgeon ©tör 6 — 



Brechet §ec^t — — . 30 



Lavaret 9ien!e — 1 — 



2)^it bem 3:ran§pDrt üon jungem ober altern ^ifd^en befaffe 

 man fi(^ gar nid^t; bie 6(^n)ierig!eiten tr)ad)fen t)ier in junel^; 

 menbem ^Ser^ältniffe, \e älter bie i^-ifi^e finb. ©ang junge, mit 

 bem S)otterfad t}erfel)ene §ifd}e taffen fic^ noc^ faft irie Gier auf 

 furje Streden tranSportiren ; aber bcd^ ge^t gelüi^ über bie §älfte 



