I. Dia Biweisskörp^r der Muskelsubstanz. -•> 



Will man den Muskelinhalt mit Etwas künstlich darstellbarem 



vergleichen, so wird man zunächst an das Lieb er kühn' sehe Kalial- 

 luiminat denken müssen. Der Fiweisskörpcr, den man mit Essig- 

 säure ans Lösungen des Kalialbuminats niederschlagen kann, löst 

 sich äusserst leicht in verdünnten Säuren und Alkalien, und ist 

 Inner leslich in coiicentrirtcn Salzlösungen, aus denen er durch 

 Wasser wieder gefällt wird, wie die Lösungen des Myosins in 



Salzen. 



Endlich sei hier noch bemerkt, dass man den ganzen Muskel 

 in das Lieberkühn'sche feste Kalialhuminat verwandeln kann. Die 

 nach Weissmanris Methode mit sehr concentrirten Kalilösungen 

 jsolirten Muskelfasern sind Pseudoformen, welche nur aus 

 Kalialbuminat bestehen. Man erhält sie am besten, wenn man 

 Muskeln mit concentrirtem Kali gerade durchtränkt, einen 

 etwaigen Ueberschuss durch Fliesspapier entfernt, und die aus- 

 einanderfallenden Muskelfasern rasch mit Alkohol wäscht. Thut 

 man sie nachher in destillirtes Wasser, so kann man den letzten 

 Rest anhaftender Kalilösung fortwaschen, ohne dass sich die Fasern 

 auflösen. Nur nach anhaltendem Kochen mit Wasser erfolgt 

 dann endlich die Lösung unter starkem Schäumen. Auch das 

 letzte Muskelstück erweist sich dabei, bevor es ganz gelöst ist, 

 noch als das Bruchstück einer Faser mit ganz deutlich erkenn- 

 baren Querstreifen. In der Lösung existirt ausser wahrem Kalial- 

 buminat kein anderer Eiweisskörper. 



Von den Ursachen der Gerinnung des Muskelplasma. 



Ein Theil der Gerinnungsvorgänge, denen ein Muskel nach 

 dem Tode verfällt erklärt sich leicht aus der Bildung freier Säure, 

 welche, wie wir sahen, die Erscheinungen der Todtenstarre weiter 

 ausprägt, durch Ausscheidung neuer Gerinnsel aus dem Muskel- 

 serum. Ebenso verständlich sind uns die plötzlich auftretenden 

 Germnimgserscheinungen, wenn der Muskel rasch zu säuern be- 

 ginnt noch bevor die eigentliche Todtenstarre vorhanden ist, 

 denn 'hier wird zuletzt das Nämliche eintreten müssen, wie wenn 

 man die Muskelflüssigkeit in verdünnte Säuren giesst. Was ferner 

 geschieht, wenn wir statt der Säuren nur destillirtes Wasser 

 anwenden, wird uns ebenso verständlich, wenn wir sehen, dass 

 alles sog. lösliche Eiweiss sich darin nicht anders verhalt. In 

 der That sind es nicht die Muskelflüssigkeit und die Lösung des 



