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à pédicelles arqués (W. dubius); mais ses spores sont certaine- 
ment plus grandes. Le M. allernans a des propriétés sacchari- 
fiantes qui font défaut au M. javanicus ; Wehmer pense qu'il a 
aussi des spores plus allongées. Mais nous ne trouvons pas de 
différence morphologique avec notre Mucor ambiquus. 
En résumé, le Mucor Rouxianus, agent de la saccharificalion 
par la ievure chinoise, se distingue des deux autres Mucor saccha- 
rifiants précédemment étudiés; le 1. racemosus et le M. allernans, 
par des caractères morphologiques suffisants pour servir de base 
à une diagnose spécifique. Le A. jarani-us, qui lui est parfois 
mélangé, le relie à un groupe d'espèces non saccharifiantes qui 
forment un ensemble très homogène dans la série des Mucor à 
columelle concrescente à la collerette. Malgré leur étroite affinité, 
ces formes constituent cerlainement des espèces irréductibles 
entre elles qu’il n’y aurait aucun avantage à réunir dans un slirpe; 
car, malgré l'ignorance où nous sommes encore au sujet des 
zygospores de la plupart d’entre elles, il est probable que, tout 
comme pour les espèces complèlement connues, la découverte de 
ces organes confirmera les distinctions basées aujourd’hui sur les 
différences délicates des fruclifications sporocystiques. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE COX XIII : Mucor Rouxianus. 
Fig. 1, 2. — Aspects divers de la ramification dans une culture 
vigoureuse sur carotte (gr. 80). 
Fig. 3. — Pédicelle simple. Dans la même culture (gr. 80). 
Fig. 4. — Sympode dont le sommet et les deux premières branches 
portent des sporocystes, tandis que la troisième branche s'al- 
longe en filament stérile muni de chlamydospores interca- 
laires. Sur pomme de terre en tube de Roux (gr. 80). 
Fig. 5. — Sympode dont les deux dernières branches portent des 
sporocystes abortifs (aa’). — Accumulation de protoplasme 
sous le dernier (b). — Gemmes internes (c). — Sur pomme de 
terre (gr. 310). 
Fig. 6. — Fragment de la membrane du sporocyste abortif & de la 
fig. 5 ; elle est incrustée de fines granulations d'oxalate de cal- 
cium (gr. 2.300). 
Fig. 7,8. — Columelle concrescente avec la membrane du sporo- 
cyste. Elle est plus fortement surbaissée dans les petits sporo- 
cystes (fig. 7) que dans les moyens (fig. 8), (gr. 2.300). 
Fig. 9.— Bord d'un sporocyste montrant les spores et la membrane 
incrustée d’aiguilles cristallines (gr. 2.300). 
Fig. 10. — Bord d’an sporocyste montrant les spores et la mem- 
brane incrustée de granulations cristallines (gr. 2.300). 
Fig. 11, — Aiguilles d’oxalate de calcium en forme de clou de la 
membrane d’un sporocyste (gr. 2.300). 
Fig. 12. — Cristaux de pigment orangé dans les filaments d'une 
culture pure sur riz de six jours à froid (gr. 2.300), 
