ù AP 2 
Le Rhisopus Orysae a élé considéré par Went et Prinsen 
Geerligs (1) comme une espèce distincte du Rh. stolonifer, en 
raison des spores et des sporocystes plus petits. Wehmer (2), ayant 
soumis les deux espèces à une élude comparative, en arrive à 
conclure qu’elles doivent peut-être être réunies en une seule. Il 
a constaté une grande inégalité dans les spores de chaque forme, 
en sorte que les plus grandes du Ah, Oryzae rejoignent les plus 
peliles du À. stolonifer et les dépassent même. S'il n’a jamais 
vu d'oruermentalion aux premières, il n’en a pas toujours vu chez 
les secondes. Sur ce point, l'observation de Wehmer nous parait 
iosuffisante ; la figure qu'il consacre aux spores de Rh. stolonifer 
ne donne aucune idée des côtes fines et rapprochées que nous y 
avons loujours conslatées, même à un élat très jeune (fig. 8), en 
recour&nt, bien entendu, aux meilleurs objectifs (apochromatique 
2 imillim. de Zeiss, oculaire 8 où 12). Chez le 2h. Oryzae, Wehmer 
n'a vu de formes anguleuses que dans les vieilles fructifications ; 
il les attribue à un phénomène secondaire, tel que la compression 
réciproque ou la plasmolyse. S'il en était ainsi, le Rh. Oryzae se 
distinguerait suffisamment, par les spores seules, du Rh. stolo- 
nifer, mais en réalité lirrégularilé des contours est normale 
dans les deux espèces, aussi bien que le plissement de 
l'exospore. 
Dans une levure chinoise provenant du Cambodge, Chrzaszez (3) 
a trouvé une esnèce différente du Mucor Rouxianus de la levure 
de Saigon el qu'il nomme Mucor Cambodja. Le M. Cambodja 
possède aussi la double propriété de saccharifier l’amidon et de 
produire de l’alcool aux dépens des sucres. Au dire de l’auteur, 
cette espèce occuperait dans la systématique une position inter- 
médiaire entre les ÆRhizopus et les autres Mucorinées. Le 
sporocysle muni d’une apophyse, les spores bleu-noir en masse, 
parfois anguleuses, les stolons, les rhizoïdes répondent au genre 
Rhizopus. L'ornementation des spores n’a pas été vue; mais le 
principal caractère différentiel à l'égard des Rhizopus est tiré de 
ce fait que les tubes fructifères ne naissent pas constamment du 
même point que les crampons. Nous aurons l’occasion de voir 
que cette déviation du type habituel se rencontre chez tous les 
Rhizsopus sans en altérer l2 véritable caractère générique. Aussi, 
n'hésitons-nous pas à nommer Ja Mucorinée du Cambodge Rhi- 
(1) Went et Prinsen Geerligs. Beobachlungen über Uefearlen und zuckerbildende 
Pilze der Arrakfabrikation (Verhandelingen d. Koningl. Akad. van Wetenschappen t. 
Amsterdam ; 2, IV, 1895). 
(2) C. Wehmer. Der javanische Ragi und seine Pilze. I. (Centralblatt für Bakterio- 
logie, 2, VIT, 6 mai 1901, p. 313-326). 
(3) Chrzaszez. Die chinesische Hefe (Centralblatt für Bakteriologie, 2, VIE, 6 mai 4901, 
p. 326-338, 2 pl.) 
